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Oltrepo Pavese

Coppo Brut Metodo Classico Luigi

75cl

Coppo Brut Metodo Classico Luigi

24,24€
24,24€
Boutique: Fons Vinum FR (Italie) Date de livraison estimée: 9 - 12 jours
Frais de port: 29,00€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Millésimes: Autres millésimes
Appellation:Oltrepo Pavese (Lombardia, Italie)
Domaine: Cantine Coppo
Contenance: 75cl
Cépages: Pinot Nero (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut
De la main de Cantine Coppo nous vient Coppo Brut Metodo Classico Luigi (24,24€), un vin effervescent de l'appellation Oltrepo Pavese avec des grappes sélectionnées de pinot nero et dont le titre alcoométrique est de 12º. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Oltrepo Pavese qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Description de Coppo Brut Metodo Classico Luigi

Coppo Brut Metodo Classico Luigi (Pinot Nero)

DEGUSTATION:

  • Vue: jaune paille pâle, reflets verts, bulles régulières et persistantes.
  • Nez: arôme parfumé et frais, des notes fruitées de pomme, les références classiques levure et croûte de pain.
  • Bouche: la bouche en accord avec le nez, délicat et longueur lisse, excellente.

APPELLATION: Oltrepo Pavese.

VIGNOBLE: exposition sud-sud-vignoble, loam argileux du sol et des roches calcaires d'origine sédimentaire marine.

RAISINS: Pinot Noir.

VIEILLISSEMENT vieilli dans la bouteille pendant au moins 18 mois en contact avec la levure.

PRÉPARATION: sélection dans le vignoble des raisins sains et mûrs récoltés à la main dans des boîtes de 20 kg. température pressage doux et acier fermentation contrôlée. fermentation malolactique fait.

ACCOMPAGNEMENT: à l'apéritif, excellent avec saucisses italiennes comme mortadelle, anchois, calamars frits ou cuits à la vapeur crevettes.

TEMPERATURE: 10,08 °C

ALCOOL: 12,5%

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Avis sur Coppo Brut Metodo Classico Luigi

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Brut Luigi COPPO Couleur: jaune paille pâle avec des reflets verdâtres Perlage: Nez fin: intense, parfumé, sensation de pomme frais suivie par des notes de pain et la levure. Goût: sec, frais, forte mais délicate. Conseils de dégustation: à l'apéritif; avec des plats à base de brai, les légumes et la viande blanche. Température de service: 6/8 C
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