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Nuits-Saint-Georges

Louis Jadot Nuits Saint Georges 2014

75cl

Louis Jadot Nuits Saint Georges 2014

39,90€
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Le petit + à savoir…

Louis Jadot a été fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot, dont la famille possédait déjà le célèbre Clos des Ursules à Beaune depuis 1826. Aujourd'hui, la maison compte plus de 240 hectares de vignobles répartis sur tout le territoire bourguignon et, en 1995, elle a également acquis la Tonnellerie Cadus.

Au départ de Beaune, Nuits Saint Georges est la première grande commune de la Côte de Nuits. Les sols y sont principalement composés de calcaire et de marne, et leur exposition parfaite à l'est permet d'obtenir des vins d'excellente qualité. Ce Louis Jadot Nuits Saint Georges 2014 n'en est qu'un exemple.

C'est un vin 100% Pinot Noir corsé, aux arômes de fruits rouges, d'épices, de cacao et de torrefaction. Il a un bon potentiel de garde : il peut être conservé en cave jusqu'à 15/20 ans.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres millésimes
Appellation:Nuits-Saint-Georges (Bourgogne, France)
Domaine: Louis Jadot
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de Louis Jadot Nuits Saint Georges 2014

Louis Jadot Nuits Saint Georges 2014 (Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge rubis intense.
  • Nez : Arômes de fruits rouges, d'épices, de cacao et de toast.
  • Bouche : Puissante, corsée et structurée, arômes complexes et tanins ronds.

APPELLATION : Nuits-Saint-Georges

DOMAINE : Louis Jadot

CÉPAGES : 100% Pinot Noir.

ÉLEVAGE : 18 mois en petits fûts de chêne français.

ÉLABORATION : Vendanges manuelles ; sélection des raisins et égrappage ; macération en bois et cuve inox pendant 3-4 semaines.

ACCORDS METS-VIN : Fromages à pâte mi-élevée, rôtis, viandes rouges, gibiers, viandes grillées.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Comment le déguster

Avis sur Louis Jadot Nuits Saint Georges 2014

4

4 avis des clients
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4 /5

Je l'ai acheté sur Uvinum.
Rouges avec les bords pourpres. Légers arômes de raisins secs. Il m'a rappelé la réglisse.
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Maison Louis Jadot Nuits Saint Georges 2014

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4/5

Nuitq Saint Georges rouge 2009 : il entre dans sa plénitude

D’une robe rubis profond aux reflets légèrement tuilés, le millésime 2009 du Nuits-Saint-Georges de la Maison Louis Jadot révèle un vin d’une grande harmonie. Le bouquet est puissant et complexe, marqué par des notes de café, de sous-bois, d’épices douces et de fruits rouges croquants. Au palais, ce Nuits-Saint-Georges 2009 allie parfaitement rondeur et tanins, avec une structure puissante et équilibrée qui soutient une finale savoureuse. Très agréable à déguster aujourd’hui, ce 2009 entre dans sa plénitude !
Boire ou garder: Apogée 2020-2030
ACCOMPAGNEMENT: Gibiers, viandes en sauce
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Anonyme

4/5

- Ce vin montre la concentration classique de Nuits-St-Georges avec un parfum séduisant, riche en couleur et fruit en bouche avec une finition savoureuse.
- Ce vin est vinifié en cuves ouvertes pendant 3 ou 4 semaines et est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois.
- 100% Pinot Noir.
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Anonyme

4/5

En réalité nous nous sommes trompé dans l'accompagnement. Avec mon chef, nous l'avons commandé plus d'une fois.
Bonne couleur de cerise avec une robe claire. Des arômes de caramel. Je pense qu'il faut le boire dans l'année.
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