Tendances:

Nelson

Neudorf Vineyards Moutere Pinot Noir 2015

75cl

46,40€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015
Appellation:Nelson (Nouvelle Zélande)
Domaine: Neudorf Vineyards
Contenance: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Neudorf Vineyards Moutere Pinot Noir 2015 nous vient de la main de Neudorf Vineyards. Il s'agit d'un vin rouge de Nelson à base d'une sélection de pinot noir de 2015 et dont la teneur en alcool est de 13.5º. 4 points sur 5 est la note moyenne de Neudorf Vineyards Moutere Pinot Noir 2015 à Drinks&Co.

Élaboration de Neudorf Vineyards Moutere Pinot Noir 2015

Neudorf Vineyards Moutere Pinot Noir 2015 (Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis foncé.
  • Nez : Parfumé, expression de cirueloas, épices exotiques, poivre moulu, ronce, manuka écorce et la fumée de bois.
  • Bouche : riche mais pas surfait, avec des tanins finement ciselées, à l'écoute, vin élégant et précis.

APPELLATION : Nelson.

CÉPAGES : Pinot Noir 100%

ÉLEVAGE : Maturation pendant 12 mois en chêne et ensuite mélangée dans un réservoir en acier inoxydable de 4 mois 100% malolactiques sans clarification ou filtration.

PRÉPARATION : fruits refroidi, triés et égrappés. fermentation de la levure sauvage dans des fermenteurs ouverts température maximale de 32 ° C Naufrage main deux fois par jour. Gestion chêne chêne français, 25% nouveau.

ACCORDS METS-VIN : poissons gras.

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Neudorf Vineyards Moutere Pinot Noir 2015

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Il est parfumé; exprimant les prunes, les épices exotiques, poivre concassé, Horopito pour les kiwis, les ronciers, m? écorce nuka et la fumée de bois. Il est riche mais pas exagéré. Les tanins sont finement accordés et ciselé la création d'un vin qui est soigné et précis.
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