Neudorf Vineyards Moutere Pinot Noir 2015

Neudorf Vineyards (Nelson)

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De la main de Neudorf Vineyards nous vient de Neudorf Vineyards Moutere Pinot Noir 2015 (290,82€). Il s'agit d'un vin rouge de Nelson à base de grappes de pinot noir de 2015 et a un titre alcoométrique de 13.5º. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Neudorf Vineyards Moutere Pinot Noir 2015 avec une note de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Neudorf Vineyards Moutere Pinot Noir

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015
Appellation:Nelson (Nouvelle Zélande)
Cave: Neudorf Vineyards
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Neudorf Vineyards

Neudorf Vineyards Moutere Pinot Noir 2015 (Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis foncé.
  • Nez : Parfumé, expression de cirueloas, épices exotiques, poivre moulu, ronce, manuka écorce et la fumée de bois.
  • Bouche : riche mais pas surfait, avec des tanins finement ciselées, à l'écoute, vin élégant et précis.

APPELLATION : Nelson.

CÉPAGES : Pinot Noir 100%

ÉLEVAGE : Maturation pendant 12 mois en chêne et ensuite mélangée dans un réservoir en acier inoxydable de 4 mois 100% malolactiques sans clarification ou filtration.

PRÉPARATION : fruits refroidi, triés et égrappés. fermentation de la levure sauvage dans des fermenteurs ouverts température maximale de 32 ° C Naufrage main deux fois par jour. Gestion chêne chêne français, 25% nouveau.

ACCORDS METS-VIN : poissons gras.

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Neudorf Vineyards

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Avis

Avis ajouté sur Neudorf Vineyards Moutere Pinot Noir 2015

Publié le 12.19

4/5

Neudorf Vineyards Moutere Pinot Noir 2015

Il est parfumé; exprimant les prunes, les épices exotiques, poivre concassé, Horopito pour les kiwis, les ronciers, m? écorce nuka et la fumée de bois. Il est riche mais pas exagéré. Les tanins sont finement accordés et ciselé la création d'un vin qui est soigné et précis.

Résumé des notes

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