Vin Navarra

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L'appellation d'origine de Navarre est divisée en 5 sous zones : Baja Montaña, Tierra Estella, Valdizarbe, Ribera Alta y Ribera Baja. Dans la région de Navarre on produit des vins rouges, des vins blancs et des rosés. L'AOC a des avantages, comme la diversité des climats et des paysages qui combinent les climats continentaux, atlantiques et méditerranéens.

Le sol de Navarre est également marqué par une grande diversité, en basse montagne on trouve des sols ocre et graveleux, de la pierre calcaire dans le Estella et Valdizarbe et des sols alluviaux dans les plaines.

L'AOC de Navarre a une superficie de 18400 hectares de vignoble, produit annuellement 60 millions de litres de vin partagé entre plus de 127 établissements vinicoles et 5260 vins. Dans les années 80, la production de rosé prit les devant, mais par la suit la production de vins rouges et de vins blancs s'est équilibrée. La Navarre est devenue une référence dans la production de Chardonnay.

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