Chivite Coleccion 125 Chardonnay 2016

Bodegas Chivite (Navarra)

GP95

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Bodegas Chivite nous présente ce Chivite Coleccion 125 Chardonnay 2016 (49,98€), un vin blanc de l'appellation Navarra avec des grappes de chardonnay de la vendange 2016 et avec 13º d'alcool par volume. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Chivite Coleccion 125 Chardonnay 2016 avec une note de 4 sur 5 points et il a été ponctué de note peñín: 95.

Caractéristiques · Chivite Coleccion 125 Chardonnay

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres milésimes
N/A
Appellation:Navarra (Navarra,Espagne)
Cave: Bodegas Chivite
Volume: 75cl
Notation: GP95
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Bodegas Chivite

Chivite Coleccion 125 Chardonnay 2016 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : or pâle, reflets verts.
  • Nez : complexe, haute intensité, la fumée, pain grillé, noisettes fraîches, bergamote et de menthe.
  • Bouche : onctueux, dense, savoureux, doux et frais.

APPELLATION : Navarra.

RAISINS : Chardonnay.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 11 mois en fûts de chêne français, sur lies, en appliquant les journaux de battonages. Après le vieillissement, filtré et mis en bouteille, reposé pendant quelques mois avant sa sortie.

PRÉPARATION : raisins de vignes plantées sur les pentes de la Legardeta Ferme dans la ville navarraise de Villatuerta, sur des sols calcaires des sédiments argileux. Vintage fait manuellement et choisi dans la cave avant l'arrachement. La macération à froid pendant 6-8 heures, en appuyant sur pressoir pneumatique et en effectuant un rayonnage statique avant de commencer la fermentation, pendant 3 semaines en acier inoxydable à moins de 27 ° C à température contrôlée.

ACCORDS METS-VIN : Poisson blanc à la sauce, jambon ibérique, steak tartare, viandes blanches, risottos, poissons gras, ragoût de poisson, sauce poisson complexe et le riz.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Bodegas Chivite

Bodegas Chivite sont désormais l'une des dynasties dans le monde du vin les plus reconnus et les plus prestigieux. Ils ont une longue histoire, étant fondée en 1647 et exporte actuellement ses vins à plus de 58 pays dirigé par Fernando Chivite. En plus de ses marques, en Navarre, ont étendu leurs...

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Avis

Avis ajouté sur Chivite Coleccion 125 Chardonnay 2016

Great Wines Direct

Publié le 12.02

4/5

Coleccion 125 Chardonnay Chivite 2016

jaune pâle avec des reflets verts arôme intense et complexe de la fumée, la croûte de pain, des noisettes fraîches, bergamote, menthe En bouche, il est l'évolution dense et savoureux avec une finition soyeuse et fraîche Attardez notes de verveine

Plus d'avis sur Chivite Coleccion 125 Chardonnay 2016

Vinos Baco

Publié le 04.27

4 /5

Chivite 125 Chardonnay 2016

- Notes de dégustation: jaune verdâtres. Nez intense, herbes, fleur blanche, le zeste de citron, le caractère d'agrumes. Grand soulagement des fruits, avec un volume Boca, intense, d'agrumes, une grande acidité, grande longueur avec un caractère variétal, le zeste de citron à la fin.
- Alcool: 13º
- Température: 12 ° C
- ACCOMPAGNEMENT: Marida bien avec les viandes blanches et les poissons avec des sauces lourdes impliquées dans le beurre.

Résumé des notes

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