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Nardo

Schola Sarmenti Roccamora 2018

75cl

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Le petit + à savoir…

Les vignobles des Pouilles remontent à l'Antiquité. Les phéniciens cultivaient les vignes il y a plus de trois mille ans dans ces sols calcaires et de roche de tuf, riches en fossiles marins. La mer n'est qu'à quelques kilomètres. Une terre propice à la viticulture où de nombreuses parcelles bénéficient des appellations D.O.C. et I.G.T. Les cépages apuliens les plus répandus sont le Negroamaro et le Primitivo.

Le vin rouge Roccamora cuvée 2016, produit à partir du cépage 100% negroamaro, bénéficie de la D.O.C. Nardò Rosso. Les vignes âgées de 20 ans en moyenne sont cultivées en treillage typique de la région qui leur donne des allures d'arbustes. L'Azienda Schola Sarmenti débuta en 1999 lorsqu'elle se transforma en une coopérative haut de gamme, avec 5 producteurs et une superficie de 20 hectares.

Dès la première gorgée, une grande douceur, équilibrée toutefois par l'amertume des tanins fins, se révèle au palais. Des arômes de fruits noirs très mûrs, d'épices, de cuir et de tabac, avec des notes poivrées, d'herbes et de garrigue caractérisent ce vin italien, élégant, doté d'une grande fraîcheur et d'une texture veloutée.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018
Appellation:Nardo (Puglia, Italie)
Domaine: Schola Sarmenti
Contenance: 75cl
Cépages: Negroamaro
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description de Schola Sarmenti Roccamora 2018

Schola Sarmenti Roccamora 2018 (Negroamaro)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Rouge violet intense.
  • Nez : Notes d'épices, de cuir et de tabac à priser, une finale fruitée prononcée.
  • Bouche : Structure veloutée, légèrement tannique, un arrière-goût agréablement amer.

APPELLATION : Pouilles.

VIGNES : Schola Sarmenti

RAISINS : Negroamaro.

TEMPERATURE : 16-18 °C

ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Schola Sarmenti Roccamora 2018

4.7

3 avis des clients
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