Château Chasse Spleen 2006

Château Chasse Spleen (Moulis)

RP88WS89B+D15.5

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Château Chasse Spleen 2006 nous vient de la main de Château Chasse Spleen. Il s'agit d'un vin rouge de Moulis qui contient une sélection de petit verdot, cabernet franc, cabernet sauvignon et merlot de la vendange 2006 et avec 12.80º degrés. Marier ce Château Chasse Spleen 2006 avec fromage gouda et volailles pour profiter encore plus de sa saveur. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Château Chasse Spleen 2006 4 points sur 5 et a note robert parker: 88 et score de wine spectator: 89.

Caractéristiques · Château Chasse Spleen

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2006 Autres milésimes
Appellation:Moulis (Bordeaux,France)
Cave: Château Chasse Spleen
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP88WS89B+D15.5
Cépages: Merlot (65%), Cabernet Sauvignon (25%), Cabernet Franc (10%), Petit Verdot
Mariage: EntréesViandeFromageVolaillesFromage Gouda
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.80%

Description · Château Chasse Spleen

Château Chasse Spleen 2006 (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot)

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Vue: Grenat
  • Nez: fruité et floral
  • Goût: Le goût de fruits noirs (cassis), élégant, long en bouche et des tanins souples.

CÉPAGES : Rouge Bordeaux Blend

VIN: Château Chasse Spleen

Château Chasse Spleen

Qui de Lord Byron ou de Baudelaire a baptisé si divinement ce vin de Moulis en Médoc? L'anglais en route pour l'Espagne? Le français en visite chez un voisin du château, Odilon Redon, l'illustrateur de «Spleen et Idéal ». En tout cas, on peut risquer que tout le mérite en revient à ce terroir de...

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Avis

Avis ajouté sur Château Chasse Spleen 2006

Chateau

Publié le 11.39

4/5

Château Chasse Spleen 2006

Château Chasse-Spleen 2006 Bouteille (75cl) Grand Cru Exceptionnel Rouge Moulis Bordeaux

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Salomé Betancourt

Publié le 04.56

3.5 /5

C'est sublime

Vintage and co

Publié le 13.09

4 /5

Château Chasse Spleen Rouge

JM QUARIN Noté 14.75 en Mars 2008: C'est un vin très agréable, à la couleur d'intensité moyenne, au nez offrant des notes de miel et de fruit. La bouche est construite autour de la douceur, sur un corps moyen et d'une tannicité sans aucune dureté. On pourra le boire jeune, dès 2010 et avant 2020.

Résumé des notes

(3 avis)
  • 5 étoiles
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  • 2 étoiles
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Chasse Spleen 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

Le Château Chasse-Spleen 2013 présente une robe rouge profonde. Le nez est net, avec des arômes floraux, des nuances de menthe, de griotte et d'épices. En bouche, on retrouve une belle attaque, un bon volume. Ce vin représente la diversité des terroirs de son appellation : de la minéralité apporté par le Cabernet Sauvignon, une belle fraicheur, de la rondeur et suavité produit par le Merlot. Les tanins sont soyeux. La finale est harmonieuse et persistante, caractérisée par des arômes de fleurs.Boire ou garder: 2017 - 2025
ACCOMPAGNEMENT: Pigeons rôtis à la crème de petits pois

Opinions sur Château Chasse Spleen 2012

Anonyme
Anonyme

4/5

L’origine de Chasse-Spleen donne libre cours à l’imagination de ses amateurs. Charles Baudelaire serait-il passé par Moulis, rendre visite à Odile Redon, voisin de la propriété, qui illustra Spleen et Idéal des Fleurs du Mal ? Ou bien est-ce Lord Byron, alors sillonnant les routes du Sud de l’Europe, qui aurait déclaré que ce vin n’avait pas d’équivalent, capable de chasser autant le spleen.
Les 90 hectares de la propriété sont à 73% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 7% de Petit Verdot.
Ce millésime 2012 offre une belle rondeur, complétée par des arômes de cerise noire et cassis. En bouche, il offre des notes de cacao, et un aspect légèrement tannique, mais suave. Le boisé a su trouvé sa juste mesure. Très belle finale, concentrée sur ses arômes fruités. Les amateurs de Merlot seront séduits.
Autres notations:
Decanter: 16,5/20

Boire ou garder: 2018 - 2024
ACCOMPAGNEMENT: Rôti de porc aux pommes

Opinions sur Château Chasse Spleen 2016

Betty Corona
Betty Corona

4/5

DÉGUSTATION DE Château Chasse Spleen 2016:
- Vue: rubis profond, lumineux.
- Nez: arômes de cerises rouges fraîches noir et rose.
- Bouche: grandes, denses, frais, fine et forte des tanins. finale persistante, des arômes de cacao et de réglisse.

APPELLATION: Moulis-en-Médoc.

RAISIN: 50% Merlot, Cabernet Sauvignon 42%, 5% Petit Verdot.

VIEILLISSEMENT: 12 à 18 mois.
PRÉPARATION: Vinification dans des cuves en acier inoxydable et des réservoirs en béton, selon les parcelles.

ACCOMPAGNEMENT: Viandes rouges, agneau.
TEMPERATURE: 16-18 °C
ALCOOL: 13%

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