Château Chasse-Spleen 2003

Château Chasse Spleen (Moulis)

RP90WS89

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Château Chasse Spleen a élaboré ce Château Chasse-Spleen 2003 , un vin rouge de Moulis avec les meilleurs grappes de merlot, petit verdot et cabernet sauvignon de 2003. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co et a les scores suivants: note robert parker: 90 et score de wine spectator: 89.

Caractéristiques · Château Chasse-Spleen

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2003 Autres milésimes
Appellation:Moulis (Bordeaux,France)
Cave: Château Chasse Spleen
Volume: 75cl
Notation: RP90WS89
Cépages: Cabernet Sauvignon (73%), Petit Verdot (7%), Merlot (20%)
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Chasse Spleen

Château Chasse Spleen

Château Chasse-Spleen 2003 (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Merlot)

Le vignoble de Château Chasse-Spleen, sur l'appellation Moulis, existe depuis plus de 400 ans. Initialement, le domaine appartenait au Sieur Greyssier. Au 19ème siècle, la propriété (qui s'appelait Grand Poujeaux) est partagée et Madame Castaing en devient la propriétaire. Grande admiratrice du poète Charles Baudelaire, dont elle appréciait l'œuvre, elle renomme le domaine du nom de Chasse-Spleen en référence au recueil Les Fleurs du Mal. Jacques Merlaut se porte acquéreur de Chasse-Spleen et c'est Céline Villars, sa petite-fille, qui dirige, aujourd'hui, le domaine.

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Château Chasse Spleen

Qui de Lord Byron ou de Baudelaire a baptisé si divinement ce vin de Moulis en Médoc? L'anglais en route pour l'Espagne? Le français en visite chez un voisin du château, Odilon Redon, l'illustrateur de «Spleen et Idéal ». En tout cas, on peut risquer que tout le mérite en revient à ce terroir de...

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Avis

Avis ajouté sur Château Chasse-Spleen 2003

Univers Millésimes

Publié le 04.52

4/5

Château Chasse-Spleen 2003

Château Chasse Spleen 2003 Moulis - Cru Bourgeois Exceptionnel

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Tanguy Bidegain

Publié le 05.24

4 /5

Château Chasse Spleen 2003 est céleste

Chloé Blanc

Publié le 11.22

3 /5

Château Chasse Spleen Rouge 2003

Rouge cerise avec les bords pourpres. Arômes de framboise. Vin léger, plus élevé que prévu.
Ce Château Chasse Spleen Rouge est souvent meilleur que le repas.
Pour papoter entre amis.
Je l'ai acheté au domaine Moulis.
Le meilleur de sa région.
Odyssee Vins

Publié le 05.07

4 /5

Château Chasse-Spleen 2009 prend place sur "le haut plateau de plaisir", grâce à un cru équilibré, frais et très fruité qui s'ouvre sur de profondes notes de fruits noirs, de fleurs et de boisé fondu. Une certaine pudeur au premier contact que ce grand vin abandonne totalement sous en palais ! Sa matière pleine, ronde et généreuse s'appuie sur la précision, l'élégance et une jolie minéralité pour offrir un long baiser savoureux.

Résumé des notes

(4 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 4 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Chasse-Spleen 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

Le Château Chasse-Spleen 2013 présente une robe rouge profonde. Le nez est net, avec des arômes floraux, des nuances de menthe, de griotte et d'épices. En bouche, on retrouve une belle attaque, un bon volume. Ce vin représente la diversité des terroirs de son appellation : de la minéralité apporté par le Cabernet Sauvignon, une belle fraicheur, de la rondeur et suavité produit par le Merlot. Les tanins sont soyeux. La finale est harmonieuse et persistante, caractérisée par des arômes de fleurs.Boire ou garder: 2017 - 2025
ACCOMPAGNEMENT: Pigeons rôtis à la crème de petits pois

Opinions sur Château Chasse-Spleen 2012

Anonyme
Anonyme

4/5

L’origine de Chasse-Spleen donne libre cours à l’imagination de ses amateurs. Charles Baudelaire serait-il passé par Moulis, rendre visite à Odile Redon, voisin de la propriété, qui illustra Spleen et Idéal des Fleurs du Mal ? Ou bien est-ce Lord Byron, alors sillonnant les routes du Sud de l’Europe, qui aurait déclaré que ce vin n’avait pas d’équivalent, capable de chasser autant le spleen.
Les 90 hectares de la propriété sont à 73% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 7% de Petit Verdot.
Ce millésime 2012 offre une belle rondeur, complétée par des arômes de cerise noire et cassis. En bouche, il offre des notes de cacao, et un aspect légèrement tannique, mais suave. Le boisé a su trouvé sa juste mesure. Très belle finale, concentrée sur ses arômes fruités. Les amateurs de Merlot seront séduits.
Autres notations:
Decanter: 16,5/20

Boire ou garder: 2018 - 2024
ACCOMPAGNEMENT: Rôti de porc aux pommes

Opinions sur Château Chasse-Spleen 2016

Betty Corona
Betty Corona

4/5

DÉGUSTATION DE Château Chasse Spleen 2016:
- Vue: rubis profond, lumineux.
- Nez: arômes de cerises rouges fraîches noir et rose.
- Bouche: grandes, denses, frais, fine et forte des tanins. finale persistante, des arômes de cacao et de réglisse.

APPELLATION: Moulis-en-Médoc.

RAISIN: 50% Merlot, Cabernet Sauvignon 42%, 5% Petit Verdot.

VIEILLISSEMENT: 12 à 18 mois.
PRÉPARATION: Vinification dans des cuves en acier inoxydable et des réservoirs en béton, selon les parcelles.

ACCOMPAGNEMENT: Viandes rouges, agneau.
TEMPERATURE: 16-18 °C
ALCOOL: 13%

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