Château Chasse-Spleen 1994

Château Chasse Spleen (Moulis)

RP92WS87

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Château Chasse Spleen nous offre ce Château Chasse-Spleen 1994 (47,00€), un vin rouge elaboré en l'appellation Moulis à base de petit verdot, merlot et cabernet sauvignon de 1994. 4 sur 5 points est la note moyenne de Château Chasse-Spleen 1994 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co et a obtenu les scors suivants: note robert parker: 92 et score de wine spectator: 87.

Caractéristiques · Château Chasse-Spleen

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1994 Autres milésimes
Appellation:Moulis (Bordeaux,France)
Cave: Château Chasse Spleen
Volume: 75cl
Notation: RP92WS87
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Chasse Spleen

Château Chasse-Spleen 1994 (Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot)

NOTES DE DÉGUSTATION:

  • Couleur: Château Chasse-Spleen 1994 montre une couleur pourpre dans les bords de briques de base.
  • Nez: un nez avec beaucoup de cigarettes et de réglisse.
  • Bouche: délicat, les baies, le chocolat et la vanille. Mi-corsé, avec des tanins fins et une finale fraîche.

ACCOMPAGNEMENT: filet de boeuf aux champignons.

CAVE: Château Chasse-Spleen.

CÉPAGES: 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Petit Verdot.

Château Chasse Spleen

Qui de Lord Byron ou de Baudelaire a baptisé si divinement ce vin de Moulis en Médoc? L'anglais en route pour l'Espagne? Le français en visite chez un voisin du château, Odilon Redon, l'illustrateur de «Spleen et Idéal ». En tout cas, on peut risquer que tout le mérite en revient à ce terroir de...

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Avis

Avis ajouté sur Château Chasse-Spleen 1994

Publié le 04.47

4/5

Château Chasse-Spleen 1994

Ce n'est qu'en 1932 que le chateau Chasse Spleen a été classé Grand Cru Exceptionnel en Moulis en Médoc. Le vin est élevé en fonction des années entre 12 et 18 mois.  L'appellation communale Moulis en Médoc est située dans le haut médoc, s'étend dans l'arrière pays de Margaux. Les vins sont robustes, fruités et charnus. Le millésime 1984 avait été vendu trop cher en primeur et  s'est retrouvé à des prix cassés dans les foires aux vins pour le plus grand bonheur des consommateurs.

Plus d'avis sur Château Chasse-Spleen 1994

Publié le 13.28

4 /5

Château Chasse Spleen 1994 Moulis - Cru Bourgeois Exceptionnel

Publié le 13.15

4 /5

Château Chasse Spleen, Cru Bourg. Excep., vintage 1994 in 75 cl, Red wine from Bordeaux in Moulis en Médoc

Résumé des notes

(3 avis)
  • 5 étoiles
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  • 4 étoiles
    3
  • 3 étoiles
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  • 2 étoiles
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  • 1 étoile
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Chasse-Spleen 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

Le Château Chasse-Spleen 2013 présente une robe rouge profonde. Le nez est net, avec des arômes floraux, des nuances de menthe, de griotte et d'épices. En bouche, on retrouve une belle attaque, un bon volume. Ce vin représente la diversité des terroirs de son appellation : de la minéralité apporté par le Cabernet Sauvignon, une belle fraicheur, de la rondeur et suavité produit par le Merlot. Les tanins sont soyeux. La finale est harmonieuse et persistante, caractérisée par des arômes de fleurs.Boire ou garder: 2017 - 2025
ACCOMPAGNEMENT: Pigeons rôtis à la crème de petits pois

Opinions sur Château Chasse-Spleen 2012

Anonyme
Anonyme

4/5

L’origine de Chasse-Spleen donne libre cours à l’imagination de ses amateurs. Charles Baudelaire serait-il passé par Moulis, rendre visite à Odile Redon, voisin de la propriété, qui illustra Spleen et Idéal des Fleurs du Mal ? Ou bien est-ce Lord Byron, alors sillonnant les routes du Sud de l’Europe, qui aurait déclaré que ce vin n’avait pas d’équivalent, capable de chasser autant le spleen.
Les 90 hectares de la propriété sont à 73% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 7% de Petit Verdot.
Ce millésime 2012 offre une belle rondeur, complétée par des arômes de cerise noire et cassis. En bouche, il offre des notes de cacao, et un aspect légèrement tannique, mais suave. Le boisé a su trouvé sa juste mesure. Très belle finale, concentrée sur ses arômes fruités. Les amateurs de Merlot seront séduits.
Autres notations:
Decanter: 16,5/20

Boire ou garder: 2018 - 2024
ACCOMPAGNEMENT: Rôti de porc aux pommes

Opinions sur Château Chasse-Spleen 2016

Betty Corona
Betty Corona

4/5

DÉGUSTATION DE Château Chasse Spleen 2016:
- Vue: rubis profond, lumineux.
- Nez: arômes de cerises rouges fraîches noir et rose.
- Bouche: grandes, denses, frais, fine et forte des tanins. finale persistante, des arômes de cacao et de réglisse.

APPELLATION: Moulis-en-Médoc.

RAISIN: 50% Merlot, Cabernet Sauvignon 42%, 5% Petit Verdot.

VIEILLISSEMENT: 12 à 18 mois.
PRÉPARATION: Vinification dans des cuves en acier inoxydable et des réservoirs en béton, selon les parcelles.

ACCOMPAGNEMENT: Viandes rouges, agneau.
TEMPERATURE: 16-18 °C
ALCOOL: 13%

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