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Château Chasse-Spleen 1990

Château Chasse Spleen (Moulis)

RP88Parker GuideWS90Wine Spectator Guide

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Le petit + à savoir...

Le Château Chasse-Spleen, depuis 1932, est Classé Grand Cru Exceptionnel. Élaboré de manière traditionnelle mais en adéquation avec son millésime.

Le Château Chasse-Spleen 2012 a un bel équilibre entre le fruit croquant et le côté boisé. Il est également doté d'un grand potentiel de garde.

Caractéristiques · Château Chasse-Spleen

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1990 Autres milésimes
Appellation:Moulis (Bordeaux,France)
Cave: Château Chasse Spleen
Volume: 75cl
Notation: RP88Parker GuideWS90Wine Spectator Guide
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Chasse Spleen

Château Chasse-Spleen 1990 (Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot)

DÉGUSTATION DE Château Chasse-Spleen 1990:

  • Vue: Château Chasse Spleen 1990 a une couleur intense de cerise, montrant petites tuiles irisées.
  • Nez: Le nez exprime des arômes intenses de fruits rouges (baies, prunes) torréfié (café, chocolat), et un Fonfara fumé.
  • Bouche: La bouche est une étape gourmande, jamais tanins agressifs

présente, mais sans nuire ou inquiétante, une bonne acidité et une finale

de long, avec des notes de mûres.

RAISINS: 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot et Petit Verdot 7%.

BODEGA: Château Chasse-Spleen

Château Chasse Spleen

Qui de Lord Byron ou de Baudelaire a baptisé si divinement ce vin de Moulis en Médoc? L'anglais en route pour l'Espagne? Le français en visite chez un voisin du château, Odilon Redon, l'illustrateur de «Spleen et Idéal ». En tout cas, on peut risquer que tout le mérite en revient à ce terroir de...

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Plus d'avis sur Château Chasse-Spleen 1990

Clos Des Millésimes

Publié le 05.24

4 /5

Château CHASSE-SPLEEN 1990Le nom du château Chasse Spleen évoque Charles Baudelaire, poète des Fleurs du Mal - recueil entre horreur et extase - qui, tombant sous le charme des vins, en aurait reconnu le pouvoir d'évacuer la mélancolie.Situé sur l'appellation Moulis, au coeur du Médoc, le Château Chasse-Spleen s'étend sur 90 hectares. Le domaine viticole de Chasse Spleen avait été créé trop tardivement pour faire partie du Classement de 1855, il a donc fallu attendre jusqu’en 1932 pour qu’il soit classé Grand Cru Exceptionnel.Le Château Chasse Spleen produit des vins riches, puissants et charpentés. La robe est profonde, le nez exhale des arômes de fruits rouges et de cassis avec des notes de cacao et de boisé, la bouche offre des tanins élégants.Ce fut l’année de la réussite dans tous les vignobles : le vin du millésime 1990 est extrêmement réputé ! Très grande année pour le vin de Bordeaux 1990 où malgré la canicule, la quantité rime avec la qualité.
Cavagogo

Publié le 04.00

4 /5

L'appellation communale Moulis en Médoc est située dans le haut médoc, s'étend dans l'arrière pays de Margaux. Les vins sont robustes, fruités et charnus. Le millésime 1990 a été marqué par un grand soleil, de grands volumes et donc une grande année. Les vins rouges ont une très belle structure tannique, un bel équilibre sucre/acidité.
Cave Grands Vins

Publié le 09.56

4 /5

Chasse Spleen 1990

Château Chasse Spleen, Cru Bourg. Excep., vintage 1990 in 75 cl, Red wine from Bordeaux in Moulis en Médoc

Résumé des notes

(5 avis)
  • 5 étoiles
    1
  • 4 étoiles
    4
  • 3 étoiles
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  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
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Note de Drinks&Co :

4.2/5

Sur 5 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Chasse-Spleen 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

Le Château Chasse-Spleen 2013 présente une robe rouge profonde. Le nez est net, avec des arômes floraux, des nuances de menthe, de griotte et d'épices. En bouche, on retrouve une belle attaque, un bon volume. Ce vin représente la diversité des terroirs de son appellation : de la minéralité apporté par le Cabernet Sauvignon, une belle fraicheur, de la rondeur et suavité produit par le Merlot. Les tanins sont soyeux. La finale est harmonieuse et persistante, caractérisée par des arômes de fleurs.Boire ou garder: 2017 - 2025
ACCOMPAGNEMENT: Pigeons rôtis à la crème de petits pois

Opinions sur Château Chasse-Spleen 2012

Anonyme
Anonyme

4/5

L’origine de Chasse-Spleen donne libre cours à l’imagination de ses amateurs. Charles Baudelaire serait-il passé par Moulis, rendre visite à Odile Redon, voisin de la propriété, qui illustra Spleen et Idéal des Fleurs du Mal ? Ou bien est-ce Lord Byron, alors sillonnant les routes du Sud de l’Europe, qui aurait déclaré que ce vin n’avait pas d’équivalent, capable de chasser autant le spleen.
Les 90 hectares de la propriété sont à 73% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 7% de Petit Verdot.
Ce millésime 2012 offre une belle rondeur, complétée par des arômes de cerise noire et cassis. En bouche, il offre des notes de cacao, et un aspect légèrement tannique, mais suave. Le boisé a su trouvé sa juste mesure. Très belle finale, concentrée sur ses arômes fruités. Les amateurs de Merlot seront séduits.
Autres notations:
Decanter: 16,5/20

Boire ou garder: 2018 - 2024
ACCOMPAGNEMENT: Rôti de porc aux pommes

Opinions sur Château Chasse-Spleen 2016

Betty Corona
Betty Corona

4/5

DÉGUSTATION DE Château Chasse Spleen 2016:
- Vue: rubis profond, lumineux.
- Nez: arômes de cerises rouges fraîches noir et rose.
- Bouche: grandes, denses, frais, fine et forte des tanins. finale persistante, des arômes de cacao et de réglisse.

APPELLATION: Moulis-en-Médoc.

RAISIN: 50% Merlot, Cabernet Sauvignon 42%, 5% Petit Verdot.

VIEILLISSEMENT: 12 à 18 mois.
PRÉPARATION: Vinification dans des cuves en acier inoxydable et des réservoirs en béton, selon les parcelles.

ACCOMPAGNEMENT: Viandes rouges, agneau.
TEMPERATURE: 16-18 °C
ALCOOL: 13%

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