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Moulin A Vent

Louis Jadot Moulin-À-Vent Château Des Jacques 2017

75cl

Louis Jadot Moulin-À-Vent Château Des Jacques 2017

22,24€
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Le petit + à savoir…

Le Château des Jacques est le grand classique des Moulin-à-Vent de la maison Louis Jadot, issu d'un assemblage de différentes parcelles de la propriété.C'est un vin structuré, charpenté, charnu et appréciable jeune ou après quelques années de garde.Propriété de la maison Louis Jadot depuis 2001, le Château des Lumières et ses 35 hectares de vignes, situés sur la colline au dessus du village de Villié Morgon, est aujourd'hui rattaché au Château des Jacques.Le domaine est devenu la référence en matière de vins du Beaujolais, et la source préférée de ceux qui pensent qu'on peut y produire des crus respectables.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Moulin A Vent (Beaujolais, France)
Domaine: Louis Jadot
Contenance: 75cl
Cépages: Gamay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de Louis Jadot Moulin-À-Vent Château Des Jacques 2017

Louis Jadot Moulin-À-Vent Château Des Jacques 2017 (Gamay)

DEGUSTATION :

  • Vue : cerise rouge dense et lumineux.
  • Nez : bouquet beau et un début de cerises, framboises, écorces confites et d'épices chaudes.
  • Bouche : moyennement corsé bouche corsée, profonde, pur, tanins veloutés, à la fin de l'acidité succulente chêne subtile.

APPELLATION : Moulin à Vent.

VIGNES : vignes Château des Jacques sont cultivés selon des méthodes de culture naturelle (abandon complet des pesticides chimiques).

CÉPAGES : 100% Gamay.

ÉLEVAGE :

est Bourgogne Gamay vinifié en Pinot Noir : : strictement sélectionné PRÉPARATION. Les raisins parfaitement mûrs sont complètement éraflés, fermenté dans environ trois semaines (au lieu des huit habituels à dix jours) avec des inondations régulières du grignon.

ACCORDS METS-VIN : boeuf bourguignon.

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Louis Jadot Moulin-À-Vent Château Des Jacques 2017

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2 avis des clients
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4 /5

Le vin rouge rubis dégage une forte odeur de baies et de cerises. des tons ocres structurent. La bouche est très juteuse, tanninstark et élégant. La finale est longue.
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4 /5

- Les raisins sont rigoureusement sélectionnés, égrappés et séjours de plus de 3 semaines sur la peau avant que le vin est vieilli pendant environ 8 mois en barriques de chêne année
- Le résultat a surpris même des experts - corsés, juteuse, de fruits mûrs, de puissance et d'épices, une véritable puissance du vin! Allergènes: contient des sulfites
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4/5

- Un style très différent des crus du Beaujolais qui montre le potentiel du Beaujolais Cru vraiment bien fait.
- 100% Gamay.
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Anonyme

4/5

DEGUSTATION :Vue : violet vif.Nez : mûre, de cerise, de réglisse et un soupçon de violette confite.Bouche : saveurs luxuriantes de fruits noirs et bleus, des pilules florales, un bon épicé sans aspérité de levage, grande, douce finale, large et longue de style, notes florales et épicées résonnante.APPELLATION : Moulin-à-Vent.CÉPAGES : 100% Gamay.ACCORDS METS-VIN : La viande rouge et le gibier.TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
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