Vin Moulin A Vent

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La MOULIN A VENT vins sont connus comme le «Roi du Beaujolais". Ce surnom vient de sa

pouvoir, la structure et la longévité. Ce vin est très différent des autres 10 Beaujolais Crux, ligths général et moelleux.

Le sol où la vigne se développer est en granit friable avec un haut niveau toxique de manganèse. Cette toxicité est ce qui donne Moulin à vent vins sa grande spécificité.

Le nom Moulin à vent vient d'en vieux moulin à vent debout au nord-ouest de Romanèche-Thorins, aujourd'hui conservé comme le dernier spécimen restant dans le Beaujolais.

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