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Josef Rosch nous présente ce Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2017 (24,13€), un vin blanc de l'appellation Mosel avec des grappes de riesling de la vendange 2017 et avec 13º d'alcool par volume. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2017 avec 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Mosel (Moselle,Allemagne)
Cave: Josef Rosch
Volume: 75cl
Cépages: Riesling
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Josef Rosch

Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2017 (Riesling)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Ce Riesling présente une couleur élégante jaune pâle aux reflets argentés typique de son cépage.
  • Nez : ce vin exhale de nombreux arômes complexes, fruités (pomme, poire, banane), empyreumatiques (fumé, pain grillé) et minéraux.
  • Bouche : L'attaque est vive et astringente, la bouche est bien ronde, sur le fruit et la fleur blanche, la finale est longue, minérale et sèche.

APPELLATION : Mosel

DOMAINE : Quand Werner Rosch reprend il y a 30 ans l'exploitation de son père, celle-ci fait à peine plus d'un hectare. Il va s'employer à l'étendre d'une part, et à travailler la vinification d'autre part. Ce sont aujourd'hui huit hectares et demi qui sont consacrés essentiellement au Riesling. La parcelle de Trittenheimer qui sert à produire le « apotheke » longe la Moselle et est plantée à flanc de coteaux, avec une forte déclivité et un sol calcaire recouvert d'ardoises.

CÉPAGES : 100 % Riesling.

ÉLEVAGE : En cuve sur lies fines.

ÉLABORATION : Ils utilisent les méthodes naturelles, non seulement pour le soin des parcelles, mais aussi pour la vinification. Vu le terrain en forte pente, tout le travail est manuel. Au chai, la fermentation est spontanée, sans soufre, il n'y a pas d'ajout de levure, et tout l'art consiste à accompagner le vin dans sa maturation.

ACCORDS METS-VIN : Ce vin s'accordera parfaitement avec du poisson ou un plateau de fruits de mer ou se dégustera en apéritif.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13 %

Josef Rosch

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Avis

Avis ajouté sur Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2017

Publié le 13.10

4/5

Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2017

- odeur de pomme verte, de pêche et d'abricot
- minéralité important, racine de réglisse légèrement
- minéralité juteuse, très délicate douceur du fruit goûté, encore très sec, presque austère avec l'acide finement ennuyeux
- Très riche en extraits huileux, des décharges, mais sa jeunesse une...
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Plus d'avis sur Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2017

Publié le 20.04

4/5

A une couleur très intense. Arômes de citron.Les fruits rouges dominent.
Je le savoure avec des pâtes aux fruits de mer.
Une bonne bouteille et les amis vont de pair.
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Résumé des notes

(2 avis)
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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2016

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Arômes à base de citron et canelle. Bien conservé, il était très spécial.
Un vin différent.
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Opinions sur Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2015

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Le Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken me rappelle surtout des arômes de fleurs blanches. La texture est fluide.
Il en vaut pas la peine.
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Opinions sur Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2014

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Il ne convenait pas sur le poisson. Je l'ai offert à mon frère et lui aussi l'a apprécié.
Une couleur habituelle, un peu sombre. Arômes d'agrumes. Ce Josef Rosch a une texture grasse.
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Opinions sur Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2012

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Le meilleur vin à offrir.
Il m'a semblé d'un jaune profond pour un vin de Mosel. Des notes fruitées. Niotes fumées en bouche.
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