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Mosel

Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2017

75cl Contenance

Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2017

28,39€ 24,33€
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-14%

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Mosel (Moselle, Allemagne)
Domaine: Josef Rosch
Volume: 75cl
Cépages: Riesling
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Josef Rosch nous présente ce Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2017 (24,33€), un vin blanc de l'appellation Mosel avec des grappes de riesling de la vendange 2017 et avec 13º d'alcool par volume. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2017 avec 4 sur 5 points.

Description de Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2017

Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2017 (Riesling)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Ce Riesling présente une couleur élégante jaune pâle aux reflets argentés typique de son cépage.
  • Nez : ce vin exhale de nombreux arômes complexes, fruités (pomme, poire, banane), empyreumatiques (fumé, pain grillé) et minéraux.
  • Bouche : L'attaque est vive et astringente, la bouche est bien ronde, sur le fruit et la fleur blanche, la finale est longue, minérale et sèche.

APPELLATION : Mosel

DOMAINE : Quand Werner Rosch reprend il y a 30 ans l'exploitation de son père, celle-ci fait à peine plus d'un hectare. Il va s'employer à l'étendre d'une part, et à travailler la vinification d'autre part. Ce sont aujourd'hui huit hectares et demi qui sont consacrés essentiellement au Riesling. La parcelle de Trittenheimer qui sert à produire le « apotheke » longe la Moselle et est plantée à flanc de coteaux, avec une forte déclivité et un sol calcaire recouvert d'ardoises.

CÉPAGES : 100 % Riesling.

ÉLEVAGE : En cuve sur lies fines.

ÉLABORATION : Ils utilisent les méthodes naturelles, non seulement pour le soin des parcelles, mais aussi pour la vinification. Vu le terrain en forte pente, tout le travail est manuel. Au chai, la fermentation est spontanée, sans soufre, il n'y a pas d'ajout de levure, et tout l'art consiste à accompagner le vin dans sa maturation.

ACCORDS METS-VIN : Ce vin s'accordera parfaitement avec du poisson ou un plateau de fruits de mer ou se dégustera en apéritif.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13 %

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Avis sur Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken 2017

4

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4 /5

A une couleur très intense. Arômes de citron.Les fruits rouges dominent.
Je le savoure avec des pâtes aux fruits de mer.
Une bonne bouteille et les amis vont de pair.
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4/5

Arômes à base de citron et canelle. Bien conservé, il était très spécial.
Un vin différent.
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Nicolas Blanc

4/5

Le Josef Rosch Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken me rappelle surtout des arômes de fleurs blanches. La texture est fluide.
Il en vaut pas la peine.
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Sébastien Dubois

4/5

Il ne convenait pas sur le poisson. Je l'ai offert à mon frère et lui aussi l'a apprécié.
Une couleur habituelle, un peu sombre. Arômes d'agrumes. Ce Josef Rosch a une texture grasse.
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Florence Dupuis