Schloss Lieser Sl Riesling Trocken 2016

Weingut Schloss Lieser (Mosel-Saar-Ruwer)

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Les vins du domaine de Schloss Lieser sur la Moselle jouissent d'une grande popularité et convainquent par leur niveau élevé.Schloss Lieser Sl Riesling Trocken 2016 est un Riesling particulièrement raffiné, d'une finesse rafraîchissante et d'une belle acidité.Il est la figure de proue du producteur Schloss Lieser.Des arômes subtils tels que la mandarine, le melon qui le composent en font une belle expérience.Schloss Lieser Sl Riesling Trocken 2016 est idéal avec une variété de plats, mais est également apprécié en apéritif.L'excellente haute qualité du Riesling est obtenue par une cueillette manuelle sélective.Après la récolte, le moût est blanchi et fermenté dans de véritables fûts de chêne ou des réservoirs en acier inoxydable.

Caractéristiques · Schloss Lieser Sl Riesling Trocken

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Mosel-Saar-Ruwer (Moselle,Allemagne)
Cave: Weingut Schloss Lieser
Volume: 75cl
Cépages: Riesling
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description · Weingut Schloss Lieser

Schloss Lieser Sl Riesling Trocken 2016 (Riesling)

DÉGUSTATION :

  • Vue : couleur blanche à jaune clair
  • Nez : arôme de fruits dont le citron et la pomme. Parfum de fraîcheur avec des zestes de mandarine et d'oranges mûres.
  • Bouche : Vin fin et légèrement sec. Saveur juteuse et raffinée. Goût intense de fruit avec quelques notes de pamplemousse et un mélange d'acidité et de douceur.

APPELLATION : Mosel-Saar-Ruwer

DOMAINE : Schloss Lieser. Cet établissement vinicole est connu pour ses vins de qualité supérieure. Le domaine possède une superficie de 9,5 hectares de vignes. Celles-ci sont cultivées sur les coteaux du Sud-Ouest et du Sud de la ville de Lieser.

CÉPAGES : Riesling

ÉLEVAGE : Le vin est élevé à l'intérieur de réservoirs en acier inoxydable.

ÉLABORATION : L'élaboration de ce vin blanc sec allemand est effectuée dans la région Moselle. D'un âge moyen de 70 ans, les vignes sont plantées sur des sols essentiellement composés d'ardoise. Grâce à une récolte très sélective à la main, la qualité du vin est préservée. A l'issue de la cueillette, le moût est blanchi avant d'être fermenté dans des foudres de chêne et des cuves en acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : Idéal pour accompagner des plats légers, du poisson, de la viande de porc, des crustacés, de la volaille, de la charcuterie, de la salade et des plats épicés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8 - 10 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12 %

Weingut Schloss Lieser

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Avis

Avis ajouté sur Schloss Lieser Sl Riesling Trocken 2016

Perbaccowein

Publié le 09.33

4/5

Schloss Lieser Riesling Trocken Sl 2016

- nez Kräuterhefige avec Spontinote délicat et tarte aux agrumes
- claire et bien juteuse; très concis et précis apparence d'herbes, d'agrumes et une touche yeasty extrait doux; structure très fine avec le corps presque en apesanteur; fraîche tonique avec course; grand équilibre; montre bien la structure maigre de caractère et le style; profonde et longue avec une minéralité épicée à base de plantes
- allergènes: contient des sulfites

Plus d'avis sur Schloss Lieser Sl Riesling Trocken 2016

Emelyne Millet

Publié le 12.09

4 /5

DÉGUSTATION : Vue : Schloss Lieser Sl Riesling Trocken 2016 révèle une couleur jaune clair.Nez : Profil vif et frais composé de notes de fruits et d'agrumes qui rappellent la pomme, la pêche, la mandarine et le citron. Parfaite harmonie olfactive.Bouche : Palais racé et juteux sur des saveurs de fruits jaunes à noyau et d'agrumes (oranges mûres, zestes de mandarine, pamplemousse et zestes de citron vert), équilibrés par une acidité vivifiante et une belle minéralité, le tout souligné par une structure générale très élégante.APPELLATION : Mosel-Saar-Ruwer DOMAINE : Château Lieser. Grand établissement vinicole réputé pour sa production de vin de qualité supérieure, le Château Lieser s'étend sur 9.5 hectares de vignes cultivés sur les pentes du Sud et du Sud-Ouest de la commune de Lieser.CÉPAGES : 100% Riesling.ÉLEVAGE : Elevage dans des cuves en acier inoxydable.ÉLABORATION : Schloss Lieser Sl Riesling Trocken 2016 est un vin blanc sec allemand élaboré en région Moselle. Les vignes, de 70 ans en moyenne, prennent racines sur des sols d'ardoise altérés. La cueillette manuelle se fait de manière très sélective et participe activement à la haute qualité de ses vins. Après la récolte, les raisins sont pressés et le moût est préalablement blanchi puis fermenté en fûts de chêne et dans des réservoirs en acier inoxydable.ACCORDS METS-VIN : S'accompagne d'un foie gras, de crustacés, d'une volaille à la citronnelle, de viandes assaisonnées et épicées servies avec des légumes légers comme des asperges. Peut également se déguster sur des desserts aux fruits.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8°-10°CDEGRÉ D'ALCOOL : 12%

Résumé des notes

(2 avis)
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