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Mosel-Saar-Ruwer

Dr. Loosen Riesling Dry Blue Slate 2018

75cl

Dr. Loosen Riesling Dry Blue Slate 2018

18,30€
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Boutique: Drinks&Co FR Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 4 - 6 jours
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Mosel-Saar-Ruwer (Moselle, Allemagne)
Domaine: Dr Loosen
Contenance: 75cl
Cépages: Riesling (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Dr Loosen nous présente ce Dr. Loosen Riesling Dry Blue Slate 2018 (18,30€), un vin blanc de l'appellation Mosel-Saar-Ruwer avec les meilleurs raisins de riesling de 2018 et avec 12º d'alcool. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Dr. Loosen Riesling Dry Blue Slate 2018

Dr. Loosen Riesling Dry Blue Slate 2018 (Riesling)

DEGUSTATION :

  • Vue : or pur et brillant.
  • Nez : pêche blanche, minéralité floral si silex typique bleu ardoise.
  • Bouche : Attaque opulente en milieu de bouche une finition délicate et délicieusement ferme.

APPELLATION : Moselle.

VIGNOBLE : viticulture durable, conformément aux réglementations environnementales strictes allemandes.

CÉPAGES : 100% Riesling.

PRÉPARATION : fermentation à froid dans des cuves en acier inoxydable. fermentation arrêtée par refroidissement.

ACCORDS METS-VIN : à l'apéritif, une excellente combinaison avec les fruits de mer, cuisine asiatique épicée et des plats plus légers.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Le domaine

Dr Loosen

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Ce qui m'a le plus impressionné dans les grands vins du monde - en dehors de l'immense plaisir de les boire - est, les philosophies farouchement détenus profondes de ceux qui les créent. Les grands vignerons que j'ai rencontrés invariablement possèdent un concept clair dans leur esprit - avant le premier raisin est ramassé - de ce que leurs vins soient. C'est une vision qui met terroir sur la technologie, et la qualité du raisin sur la quantité. Leurs vins sont grands parce qu'ils partagent un dévouement à produire des vins concentrés, intenses qui proclament fièrement leur patrimoine.

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Avis sur Dr. Loosen Riesling Dry Blue Slate 2018

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4 /5

Arômes de citron fraîchement cueillis. Il est brut par rapport aux autres Mosel-Saar-Ruwer.
Bon vin, assez boisé.
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4/5

Je l'ai gouté avec quelques amis connaisseurs.
Un Riesling avec une très belle couleur. Il sent un peu les fleurs blanches et le citron. Son goût un peu salé m'a surpris.
Les vins de Dr Loosen sont parfaits avec des gambas grillées.
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