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De la main de Sartirano nous vient de Sartirano Serre Dei Roveri Moscato d'Asti 2018 (10,78€). Il s'agit d'un vin blanc de Moscato d'Asti qui contient moscatel de 2018 et a un volume d'alcool de 5.5º. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Moscato d'Asti qui mérite une évaluation de 5 sur 5 points.

Caractéristiques · Sartirano Serre Dei Roveri Moscato d'Asti

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018
Appellation:Moscato d'Asti (Piémont,Italie)
Cave: Sartirano
Volume: 75cl
Cépages: Moscatel
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 5.5%

Description · Sartirano

Sartirano Serre Dei Roveri Moscato d'Asti 2018 (Moscatel)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille avec des reflets dorés.
  • Nez : arômes de lumière fruits mûrs et d'agrumes, avec des notes d'herbes et d'épices.
  • Bouche : corps frais, soyeux, intense, minéral, équilibré, acidulé, avec des arômes de fruits mûrs. finale persistante et équilibrée.

APPELLATION : Piémont.

VIGNOBLE : Sartirano Figli.

RAISINS : Moscatel.

ÉLEVAGE : 3 mois en fûts en acier inoxydable.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main et soumis à une stabilisation au froid. Après une courte macération avec les peaux, les raisins sont pressés. la fermentation est effectuée dans des fûts en acier inoxydable à température contrôlée de 14 à 16 °C, pendant une période de 12 jours. Le vin est laissé au repos pendant une période de 3 mois avant la mise en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules, viandes blanches, fruits de mer, salades, risotto, pâtes blanches, desserts crémeux et de fruits.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 5,5%

Sartirano

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Avis

Avis ajouté sur Sartirano Serre Dei Roveri Moscato d'Asti 2018

Publié le 14.33

5/5

Sartirano Serre Dei Roveri Moscato d'Asti 2018

On connaissait le Moscato d'Asti : celui-ci fait partie des "bons" qu'on a pu boire.
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