Acústic Blanc 2017

Acústic Celler (Montsant)

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Vin blanc Acústic Blanc 2017 (11,90€) est un Montsant des caves Acústic Celler à base d'une sélection de macabeo, grenache et xarel·lo de 2017 et dont la teneur en alcool est de 14º. La communauté de Drinks&Co valorise Acústic Blanc 2017 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Acústic Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Montsant (Catalogne,Espagne)
Cave: Acústic Celler
Volume: 75cl
Cépages: Xarel·lo, Grenache, Macabeo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Acústic Celler

Acústic Blanc 2017 (Xarel·lo, Grenache et Macabeo)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille avec orange clignotant.
  • Nez : arômes intenses de fruits frais.
  • Palate : Complexe, équilibré et élégant.

APPELLATION : Montsant (Espagne).

VIGNOBLE : Celler Acústic.

CÉPAGES : Grenache Blanc, Macabeo, Garnacha Gris et Xarel·lo.

ÉLEVAGE : en partie fermenté en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : fabriqué à partir d'un mélange de Grenache (60%), Macabeo (25%), Grenache rouge ou noir (10%) et Xarel·lo ou Pansal (5%).

ACCORDS METS-VIN : Ahumados, riz soupy, morue, viandes blanches rôties, salades complexes, fruits de mer grillés, sauce aux fruits de mer, poisson bleu, poisson blanc four, fromage de chèvre, risotto.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Acústic Celler

Celler Acústic est le projet personnel, fondée en 2004, d'Albert Jané (Jané Ventura, Penedes) dans le nom de Montsant. La philosophie de la cave est clair: faire valoir la viticulture traditionnelle, en évitant les excès de technologie permettant au vin d'exprimer ses meilleurs caractéristiques...

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Plus d'avis sur Acústic Blanc 2017

Pierre Faubert

Publié le 20.05

4 /5

Il a une couleur jaune clair. Saveurs fruités, de citron et de pomme.J'ai aimé son acidité.
Je l'ai aimé avec un sauté de crevettes.
Nous l'avons commandé à un dîner entre collègues.

Résumé des notes

(1 avis)
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4/5

Sur 1 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Acústic Blanc 2015

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Le jaune du vin brillait. Riches senteurs de pommes et de fleurs blanches. Vin charnu dans la bouche.
Je n'ai pas aimé la viande que nous avons mangé avec.
Mon frère me l'a conseillé.

Opinions sur Acústic Blanc 2014

Nathalie Blancarte
Nathalie Blancarte

4/5

DÉGUSTATION DE Acústic Blanc 2014:
- Vue: légère sexy colorants jaunes d'acier.
- Nez: nuances d'agrumes et des notes de fruits blancs, un minéral et légèrement surface, une bonne intensité dans son ensemble.
- Bouche: intense et enveloppante, stout, une très bonne entrée et soyeux. Équilibré et une bonne acidité, long en bouche.

APPELLATION: Montsant.
VIGNOBLE: Acústic Celler
RAISINS: Grenache (60%), Macabeo (25%), Rouge Grenache (10%) et Pansal (5%).

ACCOMPAGNEMENT: salades complexes, crèmes, pâtes avec sauce de poisson, les ragoûts, riz fumé, le poisson bleu, poisson blanc grillé, sauce de poisson blanc, morue, légumes grillés, Boullabaise, viandes blanches en sauce.
TEMPÉRATURE: 8 °C
ALCOOL: 14%
Marie Malé
Marie Malé

4/5

Nous l'avons bu sur une tarte aux fruits. J'aime servir ce vin aux personnes que j'aime.
Un avec une très belle couleur. Le Acústic Blanc 2014 sent la levure de pain et la brioche. Le 2014 est plus doux.

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