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Montlouis-sur-Loire

François Chidaine Montlouis Moelleux 2016

75cl

François Chidaine Montlouis Moelleux 2016

30,00€
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Boutique: Grands Bourgognes Date de livraison estimée: 4 - 5 jours
Frais de port: 7,95€
Prix unitaire jusqu'à 8 unités Livraison gratuite à partir de 250,00€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016
Appellation:Montlouis-sur-Loire (Loire, France)
Domaine: François Chidaine
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
François Chidaine Montlouis Moelleux 2016 (30,00€): un vin blanc de l'appellation Montlouis-sur-Loire des caves François Chidaine avec le meilleur des vendanges de 2016.

Description de François Chidaine Montlouis Moelleux 2016

François Chidaine Montlouis Moelleux 2016

DEGUSTATION :

  • Vue : or intense.
  • Nez : Très gourmand : verveine, confiture, crème de citron, pâte de coing, confiture de fruits de la passion, le miel, un soupçon de cannelle et le safran.
  • Bouche : maturité excellente, la pureté raffine le côté lisse et dynamique, dirigée par bout beau, belle à la fin de droiture.

APPELLATION : Montlouis-sur-Loire.

VIGNOBLE : François Chidaine.

RAISINS : 100% Chenin Blanc.

ÉLEVAGE : Les personnes âgées sur lies, en demi-muids pendant 11 mois.

ÉLABORATION : Après une sélection très minutieuse, François vinifié ces semi-fluide mielleux, sur les levures indigènes. Il a continué l'élevage sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille au début Août.

ACCORDS METS-VIN : Foie gras, fromage bleu et gâteau aux poires amandine.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 11-12 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur François Chidaine Montlouis Moelleux 2016

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