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Tendances:

Montlouis-sur-Loire

François Chidaine Montlouis Brut Nature Méthode Traditionnelle 2017

75cl

17,00€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Montlouis-sur-Loire (Loire, France)
Domaine: François Chidaine
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Type D'effervescent: Brut Nature
François Chidaine nous présente ce François Chidaine Montlouis Brut Nature Méthode Traditionnelle 2017 , un vin effervescent de l'appellation Montlouis-sur-Loire avec le meilleur des vendanges de 2017. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a François Chidaine Montlouis Brut Nature Méthode Traditionnelle 2017 avec une note de 0 sur 5 points.

Élaboration de François Chidaine Montlouis Brut Nature Méthode Traditionnelle 2017

François Chidaine Montlouis Brut Nature Méthode Traditionnelle 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : Or pâle avec des bulles fines et légères.
  • Nez : un bouquet floral délicat (linden, acacia) accompagnée par des notes minérales sont perçus.
  • Bouche : L'attaque en bouche est bluffant équilibre entre la fraîcheur de la chaux, crème légère qui fournissent l'échelle, la crise des fruits blancs et une finition droite, tendue, délicatement mentholée et salée.

APPELLATION : Montlouis-sur-Loire.

VIGNOBLE : François Chidaine.

RAISINS : 100% Chenin.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant environ 12 mois en fûts de chêne.

ÉLABORATION : Après une première fermentation en demi-muids dans les levures naturelles, le vin est mis en bouteille pour obtenir la mousse, et reste dans treuils pendant au moins 12 mois.

ACCORDS METS-VIN : Hautement recommandé pour une collation de bonne humeur, à propos des huîtres ou des toasts au saumon fumé.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 09,07 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Avis sur François Chidaine Montlouis Brut Nature Méthode Traditionnelle 2017

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4/5

Mes amis ont adoré ce François Chidaine Montlouis Brut Nature Méthode Traditionnelle de François Chidaine.
Le jaune du vin brillait. Il sentait l'orange, le citron vert, le citron, ... Rappel de cerise sur le palais.
Nous l'avons servi avec du risotto.
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Benjamin Auteuil

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