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Montlouis-sur-Loire

Domaine François Chidaine Clos Habert Montlouis-Sur-Loire 2017

75cl

Domaine François Chidaine Clos Habert Montlouis-Sur-Loire 2017

23,46€
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Seulement 4 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Montlouis-sur-Loire (Loire, France)
Domaine: François Chidaine
Contenance: 75cl
Bio:
Cépages: Chenin
Allergènes: Contient des sulfites
François Chidaine élabore ce Domaine François Chidaine Clos Habert Montlouis-Sur-Loire 2017 (23,46€), un vin blanc de l'appellation Montlouis-sur-Loire avec les meilleures grappes de chenin de la vendange 2017. La communauté de Drinks&Co valorise Domaine François Chidaine Clos Habert Montlouis-Sur-Loire 2017 avec 4 points sur 5.

Description de Domaine François Chidaine Clos Habert Montlouis-Sur-Loire 2017

Domaine François Chidaine Clos Habert Montlouis-Sur-Loire 2017 (Chenin)

DÉGUSTATION DE Domaine François Chidaine Clos Habert Montlouis-Sur-Loire 2017:

  • Vue: or pâle.
  • Nez: notes de fruits blancs et de miel.
  • Palate: un bon équilibre entre la fraîcheur et le fruité élégant.

APPELLATION: Montlouis-sur-Loire.

RAISINS: Chenin Blanc.

PRÉPARATION: Préparé selon les principes de l'agriculture biologique. Fermentation avec des levures en demi-muids.

ACCOMPAGNEMENT: le poulet et la dinde.

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Avis sur Domaine François Chidaine Clos Habert Montlouis-Sur-Loire 2017

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Installé à Montlouis-sur-Loire, le domaine François Chidaine s'étend aujourd'hui sur 37 hectares. Le chenin blanc règne en maître sur les 20 hectares de Montlouis et les 10 hectares de Vouvray. Les vignes qui prospèrent dans plus d'une cinquantaine de parcelles sont conduites en agriculture biologique, depuis 1992, et en biodynamie depuis 1999. Elles s'enracinent tantôt sur des sols d'argiles à silex tantôt sur des sols argilo-calcaires qui transmettent aux raisins une palette de nuances.
Après avoir débuté dans le domaine familial en tant qu'ouvrier agricole Francois décide, en 1989, de s'installer avec quelques hectares de vignes à Montlouis-sur-Loire. Convaincu dès le départ de la richesse du terroir, il exploite spécifiquement chaque parcelle et multiplie les cuvées. Conscient d'avoir entre les mains un patrimoine naturel unique, c'est également dans cet esprit qu'il s'intéresse dès ses débuts à la culture de la vigne en agriculture biologique, puis à la biodynamie. Le domaine
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4 /5

Le grand demi-sec de Loire. Belle robe or pâle pour ce vin blanc tendre. Nez aux
notes de fruits blancs qui révèle progressivement des arômes miellés.
En bouche, on profite dès à présent, d'un bel équilibre entre une
élégante fraîcheur et un fruité charnu.

Guide des meilleurs vins de France 2017 : 17.50/20 (mill 2014) 
APPELLATION: Montlouis-sur-Loire
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4/5

Le grand demi-sec de Loire.
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