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Montilla-Moriles

Gran Barquero Fino

75cl

RP92ParkerWS93Wine SpectatorGP91Peñín

Gran Barquero Fino

10,90€
10,90€
Boutique: Date de livraison estimée: 2 - 4 jours (jours ouvrés)
Frais de port: 6,90€
Livraison gratuite à partir de 120,00€
Seulement 4 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin fortifié
Appellation:Montilla-Moriles (Andalousie, Espagne)
Domaine: Pérez Barquero
Contenance: 75cl
Cépages: Pedro Ximénez
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 15%

Description

Gran Barquero Fino (Pedro Ximénez)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle avec des reflets verts lumineux.
  • Nez : arômes intenses de fruits mûrs et d'agrumes avec des tons minéraux, des noix et des fleurs sauvages.
  • Bouche : léger, sec, élégant, avec une bonne acidité et des minéraux et du corps bruni. Avec des arômes d'agrumes et de noix. longue finale.

APPELLATION : Montilla-Moriles.

VIGNOBLE : Bodegas Pérez Barquero.

RAISINS : Pedro Ximénez.

ÉLEVAGE : 8 à 10 ans en fûts de chêne américain.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont récoltés manuellement et soumis à une pression douce. Le moût obtenu est stabilisé à basse température pendant une période de 10 heures. une fermentation alcoolique naturelle a lieu à des températures contrôlées de 15 à 18 °C, pendant une période de 20 jours. Puis le vin a été introduit en fûts de chêne américain, où il a été soumis à une procédure de vieillissement biologique sur une période de 8 à 10 ans, grâce à un système de solera et écloseries.

ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules, viandes blanches, fruits de mer, salades, risotto, pâtes blanches, desserts crémeux et de fruits.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 15%

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Comment le déguster

Température de service

7-10ºC

Accords mets et vins

EntréesFruits de merTapas

Le domaine

Pérez Barquero

Nos vignes sont situées dans deux zones de qualité supérieure de l'Appellation d'Origine: Albariza sont des terres de la Sierra de Montilla Moriles Altos et dont la particularité texture permet la maturation optimale du raisin et la production de "moûts «d'une qualité exceptionnelle.

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Notes

RP92ParkerWS93Wine SpectatorGP91Peñín

Experts

Avis sur Gran Barquero Fino

1 avis des clients
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4 /5

Ik abonneerde op een aanbod, en ze gaven het aan mij.
Deze is aangenaam op het oog. Het ruikt naar banaan. De smaak naar chocolade was aanwezig.
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,

4 /5

Carnoso e com um toque a coulant de chocolate.
recomendo.
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4 /5

L'Gran Barquero Fino era parte di una degustazione.
Aveva un colore molto spento. Sapore forte come di caramello alla fragola.
Non consiglio questo liquoroso insieme alla carne.
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