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Des caves Birichino nous vient Birichino Petulant Naturel Malvasia Monterey 2016 (429,72€), un vin blanc Monterey qui contient malvasía de 2016 et a un volume d'alcool de 13º. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Birichino Petulant Naturel Malvasia Monterey

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016
Appellation:Monterey (Californie (région),Etats-Unis)
Cave: Birichino
Volume: 75cl
Cépages: Malvasía
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Birichino

Birichino Petulant Naturel Malvasia Monterey 2016 (Malvasía)

Producteur: Birichino

Dénomination d'origine: Monterey

Cépages: Malvasía

Birichino

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Avis

Avis ajouté sur Birichino Petulant Naturel Malvasia Monterey 2016

Publié le 12.19

4/5

Birichino Petulant Naturel Malvasia Monterey 2016

Nuageux avec une chance de amazeballs. Oui, il est censé être couvert. Pétulant est la réponse plaintive naturel de Birichino quant à la façon de produire un vin complexe et délicieux légèrement « pétulant » en utilisant des méthodes traditionnelles lo-fi qui ne nécessitent pas d'équipement de production financée par groupe de luxe ni peluches marketing. Un mélange de deux variétés plantées côté à côte il y a jusy timide de 3 ans contre Santa Lucias de la vallée de Salinas, 2016 est 100% Malvasia Bianca avec juste une touche de jus de malvoisie qui a été ajouté alors qu'il fermentait activement. Le résultat est quelque chose pétulant- légèrement subtilement rafraîchissante, douce et parfumée. Chaque bouteille est remplie main et plafonnée, et a encore les lies fines contenues dans, tout comme les bières artisanales mises en bouteilles. Chaque bouteille est une variation sur un thème de clignotements floraux de frangipanier, chèvrefeuille et fleur de nectarine. Enclencher un peu vers le haut.

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