Vignoble Des Verdots Les Tours Des Verdots Moelleux Vignoble Des Verdots 50cl 2014

Vignoble Des Verdots (Monbazillac)

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Caractéristiques · Vignoble Des Verdots Les Tours Des Verdots Moelleux Vignoble Des...

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2014 Autres milésimes
N/A
Appellation:Monbazillac (Sud Ouest,France)
Cave: Vignoble Des Verdots
Volume: 50cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Vignoble Des Verdots

Vignoble Des Verdots Les Tours Des Verdots Moelleux Vignoble Des Verdots 50cl 2014

Producteur: Vignoble Des Verdots

Dénomination d'origine: Monbazillac

Vignoble Des Verdots

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Avis ajouté sur Vignoble Des Verdots Les Tours Des Verdots Moelleux Vignoble Des Verdots 50cl 2014

Toulouvin EF

Publié le 05.17

4/5

Vignoble Des Verdots Les Tours Des Verdots Moelleux Vignoble Des Verdots 50cl 2014

Tours des Verdots Monbazillac liquoreux est élaboré à partir de raisins issus d'un ramassage et des tries manuelles sévères qui ont été nécessaires pour récolter des raisins issus de vieilles vignes à forte densité.
Les baies sont exclusivement issues de grains botrytisés ou pourriture noble.
les baies sont pressées lentement afin d'extraire un jus liquoreux proche de 21º potentiel.
Après le débourbage, le jus de raisin est placé en barriques pour y accomplir sa fermentation alcoolique qui nécessitera 6 semaines avant d'obtenir l'équilibre sucre-alcool-acidité souhaité.
« Belle liqueur, ample et généreuse avec une matière marquée par la concentration du moût ».
Extrait du Guide 2014 des Meilleurs Vins à moins de 20 €.

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