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Meursault

Domaine Jacques Prieur Meursault Clos de Mazeray 2009

75cl

Domaine Jacques Prieur Meursault Clos de Mazeray 2013

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Le petit + à savoir…

Clos de Mazeray Monopole est une AOC meursault village, de la côte de Beaune, essentiellement produite en blanc à partir de 100 % de Chardonnay. Le vignoble, situé sur une colline orientée plein sud, à l'entrée du village de Meursault, a sans doute été planté par les moines de l'abbaye de Cîteaux. Les vignes prennent racine dans un sous-sol argilo-calcaire reposant sur un ancien lit de rivière. Sur l'impulsion de l'œnologue Nadine Gublin, l'ensemble du domaine s'est converti à l'agriculture biologique et à la biodynamie.

Ce meursault village appartient au domaine Jacques Prieur dont il est l'une des premières parcelles d'origine. Le domaine créé en 1870 réunit une liste prestigieuse des meilleurs grands et premiers crus de vins de Bourgogne. Les héritiers des familles Labruyère et Prieur assument sa direction. Clos de Mazeray occupe une place à part dans l'esprit des propriétaires, celle du commencement de l'aventure il y a 150 ans. Les vendanges des raisins sont manuelles, avec éraflage, tri et pressage. La vinification très précise intègre, après décantation et fermentation, un élevage de 16 mois en fûts de chêne.

Le millésime 2009 est de couleur or clair avec des reflets argentés. Au nez, des arômes de pêche, d'abricot, d'acacia, de noisette et d'amande. Un palais généreux, équilibré, avec de la minéralité, ce qu'il faut d'acidité, une trame citronnée et des notes d'agrumes. La finale longue et complexe développe tout le potentiel du millésime. Un meursault sans prétention, simplement à la hauteur de son appellation.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2009 Autres millésimes
Appellation:Meursault (Bourgogne, France)
Domaine: Domaine Jacques Prieur
Contenance: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de Domaine Jacques Prieur Meursault Clos de Mazeray 2009

Domaine Jacques Prieur Meursault Clos de Mazeray 2009 (Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge rubis intense, avec reflets violets.
  • Nez : Notes de mûres, de bleuets, de fumée, de cuir et de tabac.
  • Bouche : Goût généreux et juteux, une belle texture riche, tanins mûrs. Notes légères de réglisse et de menthol.

APPELLATION : Mersault.

VIGNOBLE : Sol argilo-calcaire.

CÉPAGES : Pinot Noir 100%.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main, les baies sont séparées des peaux. Fementación pendant environ 20 jours dans des cuves en bois ouvertes à des températures contrôlées.

ACCORDS METS-VIN : Excellent avec des grillades et du fromage.

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Accords mets et vins

Avis sur Domaine Jacques Prieur Meursault Clos de Mazeray 2009

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2 avis des clients
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DEGUSTATION :Vue : rouge rubis intense, un ton violet.Nez : plein de notes de mûres, bleuets, des notes de fumée, de cuir et de tabac.Bouche : goût généreux et juteux, une belle texture riche, tanins mûrs, nuances de réglisse et menthol dans l'arrière-goût.APPELLATION : Mersault.VIGNOBLE : sol argilo-calcaire.CÉPAGES : Pinot Noir 100%.ÉLEVAGE : Vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne.ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main, les baies sont séparées des peaux. Fementación pendant environ 20 jours dans des cuves en bois ouvertes à des températures contrôlées. Au cours de la phase active de la fermentation, le mélange de pâte deux fois par jour. Le vin est soumis à une fermentation malolactique secondaire.ACCORDS METS-VIN : excellent avec de la viande et du fromage, de la viande grillée.TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 13%
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4/5

On remarque dans ce Meursault, des arômes de citron et de pamplemousse. Au goût, il est plutôt sec.
Je recommande d'autres crus que 2014.
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4/5

Un vin de Domaine Jacques Prieur conviendra à tous vos repas. Des amis me l'ont fait goûter.
Cerise, avec une robe intense. L'odeur de fraise domine. Saveur de café.
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4/5

La couleur normale, très jaune. Il sent très bon, des effluves de banane et de litchis. Touche salé qui caractérise un .
Ne prenez pas ce Domaine Jacques Prieur Meursault Clos de Mazeray lors d'un repas.
Nous avons gouté ce Domaine Jacques Prieur avec les membres du club.
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