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Mercurey

Domaine Theulot Juillot Mercurey Vieilles Vignes 2018

75cl

Domaine Theulot Juillot Mercurey Vieilles Vignes 2018

19,90€
19,90€
Boutique: Les Caves Date de livraison estimée: 48hr - 4 jours
Ce produit à un délai de livraison supplémentaire de 3 jours.
Frais de port: 5,80€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
2017 et 2015
Appellation:Mercurey (Bourgogne, France)
Domaine: Domaine Theulot Juillot
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Domaine Theulot Juillot Mercurey Vieilles Vignes 2018 (19,90€), un vin rouge des caves Domaine Theulot Juillot de l'appellation Mercurey des vendanges de 2018 et un titre alcoométrique de 13º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Domaine Theulot Juillot Mercurey Vieilles Vignes 2018 avec 4 sur 5 points.

Description de Domaine Theulot Juillot Mercurey Vieilles Vignes 2018

Domaine Theulot Juillot Mercurey Vieilles Vignes 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis vif.
  • Nez : arômes, en particulier les fraises et les cerises de fruits rouges.
  • Bouche : La bouche structurée et délicieux.

APPELLATION : Mercurey.

CÉPAGES : Pinot Noir 100%

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 12 mois en barriques (15% de haute). très légère filtration avant la mise en bouteilles.

PRÉPARATION : vinification traditionnelle Bourgogne avec forage et fonçant pendant 12 à 15 jours.

ACCORDS METS-VIN : viandes, poissons, viandes rouges, viandes blanches, les champignons et cuire dans le monde.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Domaine Theulot Juillot Mercurey Vieilles Vignes 2018

4

1 avis des clients
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4 /5

Un pur Pinot noir qui est le parfait reflet de ce millésime 2018 d'une qualité exceptionnelle pour les vins de Bourgogne!



Composition et terroir :

Ce vin rouge Mercurey Vieilles Vignes du Domaine Theulot Juillot est issu de cépages pinot noirs plantés sur 3 parcelles différentes proches de Mercurey. Ces ceps ont entre 47 et 62 ans. La première parcelle qui culmine à 316 mètres est exposée sud et est composée de marnes beiges qui donnent de la densité. La seconde est plus proche du centre du village, toujours exposée sud sur des sols plus calcaires qui  lui confèrent plus de complexité. Enfin la troisième avec ses affleurements calcaires, culmine à 273 mètres et apporte finesse et fruité. Culture biologique. Vinification traditionnelle bourguignonne et élevage en fûts avec un maximum de 15% de fûts neufs.

Cépage :

Pinot noir pour ce vin rouge

Aspect visuel :

Un vin rouge du millésime 2018 à la belle robe rouge soutenue et chatoyante.

Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce vin de Bourgogne appellation Mercurey du millésime 2018 révèle un bouquet d'arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de fleurs.

Attributs gustatifs :

Un vin de Bourgogne appellation Mercurey très plaisant,  tout en fraîcheur et gourmandise avec des notes épicées et fruitées.  Un vin rouge à garder de 5 à 8 ans environ.
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4/5

Il s'agit de achat que j'ai fais dans un magasin gastronomique de mon quartier.
Bonne couleur cerise, avec une robe moyenne. Ce Domaine Theulot Juillot a l'odeur du café. Il avait un très bon goût.
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