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Mercurey

Château de Chamirey Mercurey Blanc 2016

75cl

Château de Chamirey Mercurey Blanc 2016

24,90€
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Le petit + à savoir…

Pour l'élaboration de ce Mercurey Village blanc, le château de Chamirey assemble 5 parcelles couvrant au total plus de 10 hectares plantés en Chardonnay. La majorité des parcelles présentent un sol argilo-calcaire à prédominance calcaire.

Les vendanges sont manuelles pour une vinification et un élevage qui se déroulent à 85% en cuves thermorégulées et à 15% en fûts de chêne.

On retrouve dans ce Château de Chamirey Mercurey Blanc 2016 la minéralité et la fraîcheur du Chardonnay. Souple, il se caractérise par ses notes d'agrumes et sa touche boisée très discrète. Il est recommandé de le boire dans les 5 ans en accompagnement d'un plateau de fruits de mer ou avec des fromages à pâtes bleues.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Mercurey (Bourgogne, France)
Domaine: Château de Chamirey
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de Château de Chamirey Mercurey Blanc 2016

Château de Chamirey Mercurey Blanc 2016 (Chardonnay)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Jaune paille brillant.
  • Nez : Arômes parfumés de fruits jaunes mûrs, de beurre frais, de vanille et de minéraux.
  • Bouche : Frais et puissant, avec un élégant équilibre.

APPELLATION : Mercurey.

DOMAINE : Château de Chamirey.

RAISINS.: 100% Chardonnay.

VIEILLISSEMENT : En fûts de chêne français.

PRÉPARATION : Vinification traditionnelle et écologique.

VINS : Poissons, volailles, fromages et desserts.

TEMPERATURE : 8°C

ALCOOL : 13%

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Comment le déguster

Température de service

10-12ºC

Accords mets et vins

Avis sur Château de Chamirey Mercurey Blanc 2016

4.3

7 avis des clients
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4.5/5

c'est un vin excellent et une belle année pour ce Mercurey
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Château de Chamirey Mercurey Blanc 2016

4 /5

Nous avons acheté dans une boutique en ligne, par le biais d'Uvinum.
Le Château de Chamirey Mercurey Village Blanc a une couleur jaune clair avec des reflets lumineux. Au nez, notes de fruits. Astringence mais passagère.
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Château de Chamirey Mercurey Village Blanc 2016

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4/5

Acheter des vins chez Château de Chamirey revient moins cher.
Ce 2015 a une couleur dorée très claire. J'ai eu l'impression que le Château de Chamirey Blanc sentait la mangue, la banane et la poire. Un blanc très puissant.
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Château de Chamirey Blanc 2015

4/5

On note clairement des arômes de fruits . Selon moi il était mauvais, car il était oxydé.
J'ai acheté une caisse chez Château de Chamirey et j'y retournerai.
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Château de Chamirey Blanc 2014

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