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Méntrida

El Corralón 2018

75cl

GP92Peñín

El Corralón 2018

9,90€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Méntrida (Castilla La Mancha, Espagne)
Domaine: Bodegas Jiménez Landi
Contenance: 75cl
Cépages: Garnacha, Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
El Corralón 2018 (9,90€) nous vient de la main de Bodegas Jiménez Landi. Il s'agit d'un vin rouge de Méntrida avec syrah et garnacha de 2018.

Description de El Corralón 2018

El Corralón 2018 (Garnacha et Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis, propre et lumineux.
  • Nez : fruits rouges mûrs et quelques noirs (bleuets, framboises, prunes mûres) et des notes de violette et de vinaigre balsamique.
  • Bouche : douce mais fraîche, douce et accueillante, intense, corsé mais frais avec une belle amertume balsamique.

APPELLATION : Méntrida.

VIGNOBLE : Nom : Paraje de la Dehesa et Pedromoro. Vignobles situés à 630 mètres d'altitude, dans le village de Méntrida. sol sablonneux granitique.

CÉPAGES : 85% Grenache, 10% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon.

ÉLEVAGE : 7 mois d'élevage en fûts et fudres de chêne français entre 500 et 3000 litres.

PREPARATION froid de macération pendant 4 jours plus tard fermenté avec des levures et de la température contrôlée entre 15 et 22 ° C. 85% des raisins avec raspón, macération entre 20 et 30 jours sous forme de tracés et des réservoirs. lisser les extractions par pompage et délestages.

ACCORDS METS-VIN : risotto, viandes rôties et grillées.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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Notes

GP92Peñín

Avis sur El Corralón 2018

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