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Planeta est le producteur de Planeta Maroccoli Syrah Menfi 2007 , un vin rouge de Menfi à base de syrah de 2007. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Planeta Maroccoli Syrah Menfi 2007 avec une note de 4 sur 5 points et a note robert parker: 90 et score de wine spectator: 88.
Vous aimerez savoir que...

Le Maroccoli de Planeta est composé à 100% de Syrah, dont les raisins proviennent du domaine de Ulmo, à Sambuca di Sicilia dans la province d'Agrigente. La Syrah est un cépage méditerranéen noble qui tire le meilleur parti des endroits clairs et secs comme la Sicile. Maroccoli réitère la Syrah dans une tonalité moderne, respectueuse des caractéristiques de ce raisin. C'est un vin destiné à un long vieillissement.

Après égrappage et broyage, les raisins fermentent sur leur peau à 25°C pendant 21 jours. Et après le soutirage, le processus de vinification se poursuit avec la fermentation malolactique sur acier et s'achève avec un vieillissement de 14 mois en fûts de chêne de l'Allier.

Les épices douces orientales et les effluves légers de cacao grillé et de balsamique accompagnent le vin dans toutes les phases de dégustation. Il s'ouvre sur le nez avec des arômes de fruits rouges très nets, avec des notes de cuir et d'humus en arrière-plan. En bouche, il est mûr et solide, enveloppant et velouté, avec une finale de menthe et de poivre noir. Ce vin a un potentiel de garde estimé à 7/10 ans. Servir à une température de 18-20°C.

Caractéristiques · Planeta Maroccoli Syrah Menfi

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2007 Autres milésimes
Appellation:Menfi (Sicile,Italie)
Cave: Planeta
Volume: 75cl
Notation: RP90WS88GR2
Cépages: Syrah (100%)
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Planeta

Planeta Maroccoli Syrah Menfi 2007 (Syrah)

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Vue : Planeta Syrah 2007 a une couleur rubis profonde rouge avec la jante pourpre.
  • Nez: contester les nuances du spectre olfactif de poivre et la sauge; référence de cassis et de fruits rouges.
  • Bouche : La bouche de tanins prévaloir la jeunesse et la fraîcheur du fruit, l'impact total qui laisse des lacunes dans la bouche. L'acidité est donnée ténacité remarquable.

RAISINS: 100% Syrah

VIN: Planeta

Planeta

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Avis

Avis ajouté sur Planeta Maroccoli Syrah Menfi 2007

Publié le 05.04

4/5

Planeta Syrah 2007

Syrah Planeta est de couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Ce qui caractérise vraiment Planeta en tant que producteur c'est la qualité confirmée millésime après millésime de ses vins aussi variés et bigarrés soient-ils !
Le domaine de Planeta existe depuis 1995 et se situe...
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Résumé des notes

(4 avis)
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Note de Drinks&Co :

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Sur 4 opinions »

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