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Mendoza

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2016

75cl

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Le petit + à savoir…

Produit à faible rendement en haute altitude, ce Cabernet Sauvignon Lujan de Cuyo de la région de Mendoza en Argentine est un vin puissant, structuré et élégant. Bénéficiant d'un terroir particulier avec son climat désertique, sa proximité avec la cordillère des Andes et les collines de Lunlunta, cet assemblage de Malbec provient de vignes de plus de cinquante ans d'âge, offrant un vin intense, parfumé et audacieux. L'irrigation par inondation étant traditionnellement employée dans la région, c'est un vin aux caractéristiques singulières qu'il sera agréable de découvrir.

De par ses méthodes de fabrication, ce vin à la robe rubis foncé, aux tanins et à l'acidité prononcés en bouche, offre des arômes intenses et onctueux de cassis, de café, de chocolat et d'encens, avec des notes d'olive. À la dégustation, les saveurs herbeuses et organiques de la vanille, du cuir et du chêne évoqueront un vin corsé, boisé et savoureux. La finale est tannique et d'une belle persistance, avec un rappel de cassis et de prunes.

Avec ce Cabernet Sauvignon Lujan de Cuyo, vous découvrirez un vin de caractère fidèle à ses origines et à la grande tradition de fabrication des producteurs argentins, qu'il sera sans doute intéressant de laisser vieillir. Épicé, modérément complexe et moyennement sucré en comparaison de l'Ultra Malbec, il sera parfait en accompagnement de volaille, d'agneau et de bœuf.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Mendoza (Cuyo, Argentine)
Domaine: Kaiken
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%

Description de Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2016

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2016 (Cabernet Sauvignon)

DÉGUSTATION DE Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2016:

  • Vue: profond et beau rouge rubis.
  • Nez: cassis profond et agréable et des notes de cerise.
  • Bouche: grand vin élégant, tanins charpentés et prometteurs, abondantes et mûres.

APPELLATION: Mendoza.

VIGNES: Kaiken

RAISIN: 95% 5% Cabernet Sauvignon et Malbec.

ACCOMPAGNEMENT: viandes de gibier.

TEMPERATURE: 15-17 °C

ALCOOL: 14,5%

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Avis sur Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2016

4

5 avis des clients
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4 /5

Le rouge a des odeurs fumées. Un rouge assez astringent.
Il en vaut pas la peine.
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Cabernet Sauvignon Ultra 2016

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4/5

DEGUSTATION :Vue : rose pâle avec des bulles fines et libération lente.Nez : arômes frais, avec des notes de fruits blancs mûrs, d'agrumes, de fruits rouges et le rôle parental.Bouche : saveur équilibrée, savoureuse, un arrière-goût crémeux et long, le goût est bien intégré carbonique.APPELLATION : Cava (Espagne).VIGNOBLE : Caves Ramon Canals.RAISINS : Grenache noir, Macabeu, Parellada et Xarel.lo.ÉLEVAGE : dans des cuves en Matures en acier inoxydable pour plus de 2 ans.PRÉPARATION : Elles sont récoltées à la main au début de Septembre Macabeo, Xarel.lo et le milieu Grenache, et plus tard, le Parellada. Ils sont réalisés en sélectionnant une presse pneumatique, puis la fermentation du moût pour chaque variété sous contrôle des températures de 15 à 18 ° C dans des cuves en acier inoxydable.ACCORDS METS-VIN : Parfait pour accompagner les apéritifs, poissons, huîtres, fruits de mer et peut être apprécié seul à l'apéritif.SERVICE DE TEMPÉRATURE RECOMMANDÉE : 08,06 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 11,5%
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4/5

Une bel odeur de rose. Le 2015 est un peu gras en bouche.
C'est un vin léger.
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Montes Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2015

4/5

Arômes de fraise, et quelques arômes de framboise et de baies. Je l'ai pris frais il avait un goût doux.
Le Montes Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon est savoureux servi bien frais.
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Montes Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2013

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