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Mendoza

Kaiken Clásico Mendoza Cabernet Sauvignon 2017

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017
Appellation:Mendoza (Cuyo, Argentine)
Domaine: Kaiken
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Kaiken produit ce Kaiken Clásico Mendoza Cabernet Sauvignon 2017 (203,16€), un vin rouge de l'appellation Mendoza qui contient cabernet sauvignon de 2017 et a un volume d'alcool de 13º. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Mendoza qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Description de Kaiken Clásico Mendoza Cabernet Sauvignon 2017

Kaiken Clásico Mendoza Cabernet Sauvignon 2017 (Cabernet Sauvignon)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rubis profond.
  • Nez : arômes de fruits rouges frais et de tabac se mêlent les épices.
  • Bouche : Le vin est lisse et dynamique. La finale longue et captivante est très complexe et épicé, notes typiques de la variété.

VIGNOBLE : Rabbi Roger et Gustavo Hormann.

CÉPAGES : 100% de cabernet sauvignon.

ÉLEVAGE : mois en fûts.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main en Mars et transportés dans des conteneurs de 300 kg pour éviter d'endommager le fruit et le garder intact pour la sélection manuelle dans la cave. Fermentation et macération a duré environ un mois. Une fois la fermentation terminée, 40% du vin a été vieilli pendant six mois en fûts de chêne français, après quoi le vin est légèrement filtré avant la mise en bouteilles.

ACCORDS METS-VIN : idéal pour les salades, les poissons crus et cuits.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Kaiken Clásico Mendoza Cabernet Sauvignon 2017

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