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Mendoza

Dieter Meier Malo Selection 2012

75cl

Dieter Meier Malo Selection 2012

49,89€ 46,33€
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-7%

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2012 Autres millésimes
Appellation:Mendoza (Cuyo, Argentine)
Domaine: Ojo de Vino
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Ojo de Vino est le producteur de Dieter Meier Malo Selection 2012 (46,33€), un vin rouge de l'appellation Mendoza avec les meilleurs raisins de 2012 et a un titre alcoométrique de 14º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Dieter Meier Malo Selection 2012 avec 4 sur 5 points.

Description de Dieter Meier Malo Selection 2012

Dieter Meier Malo Selection 2012

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis intense avec des tons violets.
  • Nez : fête des fruits. Cassis, mûres et groseilles remplir le premier navire, avant l'apparition des notes de vanille et de fumé.
  • Palate : dominé par les fruits habitués à Agrelo. Un vin complexe et honnête, avec un grand sens des tanins. Idéal pour boire maintenant, mais peut être conservé pendant 5 ans.

APPELLATION : DO Mendoza.

VIGNOBLE : Winery Dieter Meier.

CÉPAGES : 55% Malbec; Petit Verdot 30%; 15% Syrah.

ÉLEVAGE : 24 mois en fûts de chêne français. A partir de la fermentation de quatre barils, on obtient que le baril de vin fini, ce qui reflète le travail minutieux et que la qualité requise.

ÉLABORATION : le vin subit un processus de microvinification. La macération est terminée, la transformation du raisin en vin commence. Il est traditionnellement fermenté comme des variétés pures. Cela permet une palette d'arômes et de saveurs, qui donnent un vin ample et complexe. Enfin, le vin est soumis à une macération prolongée après la fermentation; gagnant et onctuosité en bouche.

ACCORDS METS-VIN : Servir avec de la charcuterie, les fromages et les viandes rouges.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 15-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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Avis sur Dieter Meier Malo Selection 2012

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Il est rouge foncé. De bons arômes de fruits secs. Saveur assez puissante.
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