Tendances:

Mendoza

Catena Zapata White Bones Chardonnay 2014

75cl

RP97Parker

Catena Zapata White Bones Chardonnay 2017

88,76€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2014 Autres millésimes
Appellation:Mendoza (Cuyo, Argentine)
Domaine: Bodega Catena Zapata
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
De la main de Bodega Catena Zapata nous vient de Catena Zapata White Bones Chardonnay 2014 . Il s'agit d'un vin blanc de Mendoza à base de grappes de chardonnay de 2014. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Mendoza qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points et a les scores suivants: note robert parker: 97.

Description de Catena Zapata White Bones Chardonnay 2014

Catena Zapata White Bones Chardonnay 2014 (Chardonnay)

DÉGUSTATION DE Catena Zapata White Bones Chardonnay 2014:

  • Vue: jaune moyen.
  • Nez: notes d'agrumes enjouées.
  • Bouche: arômes de poire, de pomme et des accents floraux subtils. Finale avec une forte minéralité.

APPELLATION: Mendoza.

VIGNOBLE: Adrianna.

RAISINS: Chardonnay.

VIEILLISSEMENT: 12-16 mois en fûts de chêne français.

ACCOMPAGNEMENT: poissons bleus et de la volaille.

ALCOOL: 13%

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Le domaine

Bodega Catena Zapata

Bodega Catena Zapata

Cette cave familiale a été fondée en 1902 par un immigrant italien nommé Nicolas Catena. Ce dernier l'a ensuite transmise à son fils Domingo. Celui-ci a ensuite passé l'affaire à son fils, Nicolas Catena Zapata, qui est aujourd'hui le propriétaire actuel du domaine. Nicolas Catena a été un pionnier de l'industrie viticole argentine. En effet, il a introduit les techniques de vinification européennes dans le pays. Il a par ailleurs implanté la culture du Malbec et la viticulture en haute altitude, aux pieds de la Cordillère des Andes. Le vignoble Adrianna, domaine principal des caves, est situé à près de 1.500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il a reçu le titre de Grand Cru d'Amérique du Sud. Lorsque Nicolas Catena a pris les rênes de la cave familiale, au milieu des années 1960, son grand-père et son père élaboraient encore des vins selon les anciennes traditions italiennes. Dans les années 1980, il part en Californie, enseigner à l'université de Berkeley. Là, il est témoin de la révolution des producteurs de vins de la Napa Valley qui cherchent à produire des vins de qualité égale ou supérieure à celle des meilleurs vins français.

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Notes

RP97Parker

Avis sur Catena Zapata White Bones Chardonnay 2014

4

1 avis des clients
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Votre note pour Catena Zapata White Bones Chardonnay 2014:Notez Catena Zapata White Bones Chardonnay 2014:

4 /5

C'est le vin recommandé par mon restaurant préféré.
Le Catena Zapata White Bones Chardonnay est remarquable pour sa couleur jaune pâle. On note clairement des arômes de fruits. Saveurs chaleureuses.
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4/5

Nous l'avons goûté lors d'un dîner de fin d'année.
Une couleur habituelle, un peu sombre. Rien qu'en le sentant, on remarque les notes florales. Saveur forte de bonbons aux fraises.
Nous préparerons des sushi pour ce vin blanc.
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4/5

Je l'ai ouvert pour ma meilleure amie.
D'une couleur jaune brillant. Des notes claires de jasmin. Un blanc très équilibré.
Nous l'avons adoré avec du riz cantonais.
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4/5

Pour une discussion entre amis, une bouteille de Catena Zapata White Bones Chardonnay est parfaite..
Chardonnay d'une couleur très sombre. Notes florales. Très léger et frais.
Parfait avec des fruits de mer.
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