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Catena Zapata Nicolas 2015

Bodega Catena Zapata (Mendoza)

RP93Parker Guide

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Bodega Catena Zapata élabore ce Catena Zapata Nicolas 2015 (78,30€), un vin rouge de l'appellation Mendoza qui contient une sélection de petit verdot, malbec et cabernet sauvignon de la vendange 2015. 4 points sur 5 est la note moyenne de Catena Zapata Nicolas 2015 à Drinks&Co et a note robert parker: 93.

Caractéristiques · Catena Zapata Nicolas

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Mendoza (Cuyo,Argentine)
Cave: Bodega Catena Zapata
Volume: 75cl
Notation: RP93Parker Guide
Cépages: Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Bodega Catena Zapata

Catena Zapata Nicolas 2015 (Cabernet Sauvignon, Malbec et Petit Verdot)

DEGUSTATION :

  • Vue : violet intense, reflets noirs et bleutés.
  • Nez : complexe, fruits noirs mûrs, de chocolat amer, de réglisse, notes minérales, notes florales, violette, notes herbacées, d'épices et de poivre.
  • Palate : structuré, notes minérales, groseille, longue et persistante.

APPELLATION : Mendoza.

CÉPAGES : Cabernet Sauvignon et Malbec.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne français. repos dans la bouteille pendant 24 mois.

ÉLABORATION : fermentation dans des fûts de chêne français de 225 à 500 litres; 10% et 90% de grappes entières raisins. Raisins, barils renversées manuellement, fermenté pendant 15 jours dans le même, la réalisation d'une intégration transparente de fruits / bois. basses températures de fermentation pour l'extraction ultérieure de composants aromatiques. tâches à remontage manuel pour l'extraction douce et en douceur des arômes et des tanins. fûts de fermentation alcoolique et malolactique favorise la précipitation des sédiments lees.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Bodega Catena Zapata

La Bodega Catena Zapata est un vignoble argentin situé dans la région de Mendoza, datant du début du 20ème siècle. Histoire Cette cave familiale a été fondée en 1902 par un immigrant italien nommé Nicolas Catena. Ce dernier l'a ensuite transmise à son fils Domingo. Celui-ci a ensuite passé...

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Plus d'avis sur Catena Zapata Nicolas 2015

Great Wines Direct

Publié le 04.52

4 /5

Nicolas Catena Zapata montre des arômes intenses et complexes de fruits noirs mûrs, de chocolat noir, de poivre et de chêne épicé. Un vin corsé et puissant.
Grand Cru Wijnen

Publié le 04.20

4 /5

C'est le top absolu du rouge argentin. Le vin est fabriqué à partir de cabernet sauvignon cueillies à la main et Malbec a ajouté un peu de petit verdot. Le premier Catena Zapata Nicolas Nicolas âgé de 24 mois en fûts de chêne français, puis un autre 24 mois en bouteille dans la cave. Seulement vient alors le vin sur le marché, mais il vaut la peine d'attendre! Nicolas Catena Zapata a un nez intense kleur.In, rouge-violet foncé a des arômes Nicolas Cabernet Sauvignon de fruits noirs - mûres, cerises noires, prunes noires - avec des notes subtiles de vanille et de chocolat noir mélangé avec des notes salées d'olives vertes et une minéralité de pierre. En bouche, le vin est extrêmement complexe et se déploie couche par couche une nouvelle saveur. C'est un chef-d'œuvre et bat facilement des maisons de Bordeaux qui sont beaucoup plus chers et encore sur des dégustations aveugles loin derrière la concurrence.

Résumé des notes

(2 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 2 opinions »

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Opinions sur Catena Zapata Nicolas 2014

Nathalie Aubry
Nathalie Aubry

4/5

Il le servait au verre dans un bar à vin et j'ai pu le goûter.
Rouge intense avec des reflets pourpres. Arômes de chocolat noir. Il s'agit d'un Bodega Catena Zapata charnu.

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