Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon 2016

Bodega Catena Zapata (Mendoza)

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Bodega Catena Zapata élabore Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon 2016 (11,96€), un vin rouge de l'appellation Mendoza à base d'une sélection de cabernet sauvignon de 2016 et dont la teneur en alcool est de 13.5º. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon 2016.

Caractéristiques · Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Mendoza (Cuyo,Argentine)
Cave: Bodega Catena Zapata
Volume: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Bodega Catena Zapata

Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon 2016 (Cabernet Sauvignon)

DEGUSTATION Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon 2016 :

  • Vue: rubis foncé, des tons violets.
  • Nez: arômes intenses de framboises mûres et de cassis avec des notes de poivre, clous de girofle et un soupçon de cèdre.
  • Bouche: corps, riche, avec des couches de cassis et de framboise noire avec des notes de cèdre et de l'origan.

APPELLATION: Mendoza.

VIGNOBLE: Bodega Catena Zapata

RAISIN: 90% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 7%, 3% Petit Verdot.

VIEILLISSEMENT: Vieillissement: 12 à 14 mois en fûts de chêne. sélection de chêne en fonction de la vigne et les caractéristiques de la culture. Fûts de première, deuxième et troisième utilisation.

PRÉPARATION: macération à froid pendant 5 jours. Fermentation en cuve en acier inoxydable pendant 14 jours post-fermentation et de macération pendant 27 à 32 jours. levures indigènes.

ACCOMPAGNEMENT: viandes grillées et légumes.

TEMPERATURE: 16 °C

ALCOOL: 13,5%

Bodega Catena Zapata

La Bodega Catena Zapata est un vignoble argentin situé dans la région de Mendoza, datant du début du 20ème siècle. Histoire Cette cave familiale a été fondée en 1902 par un immigrant italien nommé Nicolas Catena. Ce dernier l'a ensuite transmise à son fils Domingo. Celui-ci a ensuite passé...

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Avis

Avis ajouté sur Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon 2016

Perbaccowein

Publié le 13.39

4/5

Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon 2016

- Allergènes: contient des sulfites

Résumé des notes

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Sur 1 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon 2012

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Un rouge cerise classique de 2012. De bonnes notes de caramel. Il est sec par rapport aux autres Mendoza.
Il aurait été mieux avec de la viande.
Ce sont des amis qui me l'ont fait découvrir.

Opinions sur Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon 2011

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Je l'ai goûté lors d'une séance de dégustation.
Ton rouge bordeaux. Parfums riches de cerises. Il me semblait avoir une saveur douce.
Nous l'avons bu avant de manger avec des amuse-gueules et des apéritifs.

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