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Mendoza

Alamos Chardonnay 2019

75cl

Alamos Chardonnay 2019

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Le petit + à savoir…

La cave Alamos, qui fait partie du groupe Catena Zapata, se fait un réel plaisir de vous présenter un de ses meilleurs vins blancs : l'Alamos Chardonnay 2019. C'est en 1902 que Nicola Zapata crée la cave Catena Zapata. Cet Italien a décidé d'élire domicile en Argentine, au cœur de la région de Mendoza, en contrebas des sommets enneigés des Andes. Grâce à Domingo, son petit fils qui a obtenu la nomination de « Man of the Year » par Decanter en 2009, Catena Zapata peut se targuer de compter parmi les plus importants domaines viticoles argentins.

Du côté de la cave Alamos, les vignes sont à l'abri des vents montagneux. Ce, grâce à un excellent emplacement, sous de majestueux peupliers. En espagnol, « peuplier » signifie « Alamos », d'où le nom de la cave. Ici, les vins sont en monocépage. Ce qui est le cas de l'Alamos Chardonnay 2019, ce somptueux vin blanc élaboré à partir de Chardonnay. Ce vin au caractère aromatique et équilibré comblera les épicuriens. Il possède tous les agréments de raisins cultivés en altitude et plus exactement à 4 000 m.

C'est notamment grâce à des vendanges réalisées à pleine maturité que l'Alamos Chardonnay 2019 a hérité de son expression raffinée, rappelant un vin blanc de toute élégance. Avec plus d'un siècle de passion viticole, Alamos a décidément réussi son pari de concocter un Chardonnay de belle facture. Découvrez donc dans la bouteille d'Alamos Chardonnay 2019 tout le meilleur de l'Argentine !

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2019 Autres millésimes
Appellation:Mendoza (Cuyo, Argentine)
Domaine: Bodega Catena Zapata
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de Alamos Chardonnay 2019

Alamos Chardonnay 2019 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle, reflets verdâtres.
  • Nez : arômes de fruits, poire, pomme, pamplemousse, arômes floraux, d'épices, de poivre et de vanille.
  • Bouche : frais, noble et concentré.

APPELLATION : Mendoza.

VIGNOBLE : vignobles situés entre 900 et 1500 mètres d'altitude dans les contreforts des Andes. L'intensité lumineuse forte, nuits froides, et la fonte des neiges de l'eau d'irrigation, riche en minéraux, fournissent des vins concentrés avec des arômes intenses.

CÉPAGES : 100% Chardonnay.

ÉLEVAGE : 5 mois de vieillissement en chêne français et américain.

PRÉPARATION : raisins égrappés et pressé. moût de refroidissement et fettle avant la fermentation. Ceci est réalisé en acier inoxydable de 15 à 18 jours à une température contrôlée de 15 à 18 ° C. Durée 18 à 20 jours. 65% du vin ayant subi la fermentation malolactique.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 7-10ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Le domaine

Bodega Catena Zapata

Bodega Catena Zapata

Cette cave familiale a été fondée en 1902 par un immigrant italien nommé Nicolas Catena. Ce dernier l'a ensuite transmise à son fils Domingo. Celui-ci a ensuite passé l'affaire à son fils, Nicolas Catena Zapata, qui est aujourd'hui le propriétaire actuel du domaine. Nicolas Catena a été un pionnier de l'industrie viticole argentine. En effet, il a introduit les techniques de vinification européennes dans le pays. Il a par ailleurs implanté la culture du Malbec et la viticulture en haute altitude, aux pieds de la Cordillère des Andes. Le vignoble Adrianna, domaine principal des caves, est situé à près de 1.500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il a reçu le titre de Grand Cru d'Amérique du Sud. Lorsque Nicolas Catena a pris les rênes de la cave familiale, au milieu des années 1960, son grand-père et son père élaboraient encore des vins selon les anciennes traditions italiennes. Dans les années 1980, il part en Californie, enseigner à l'université de Berkeley. Là, il est témoin de la révolution des producteurs de vins de la Napa Valley qui cherchent à produire des vins de qualité égale ou supérieure à celle des meilleurs vins français.

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Avis sur Alamos Chardonnay 2019

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- Le vin sent de fruits jaunes mûrs, pommes, citrons verts, mangues, complétées par de subtiles notes de chêne, est juteuse et corsés avec des produits frais Finale
- Les raisins cueillis à la main provenant de différents vignobles à une altitude variant entre 900 et 1 500 mètres et seront sélectionnés manuellement deux fois
- L'expansion en chêne français dans cette gamme de prix absolument pas à l'ordre du jour
- Allergènes: contient des sulfites
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5/5

Oh Yeah Chardonnay
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Klaus Poschmann
Alamos The Wines Of Catena Alamos Chardonnay 2018

4/5

Ils me l'ont fait goûter lors d'un compromis.
Il était de couleur jaune clair. Le Alamos The Wines Of Catena Alamos Chardonnay est très fruité. Assez vineux en bouche.
Il accompagna bien le hors-d'oeuvre.
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Sébastien Dubois
Alamos The Wines Of Catena Alamos Chardonnay 2017

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