La Chenaie Du Bourdieu (Kosher) 2014

Château Bourdelle (Medoc)

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Château Bourdelle est le producteur de La Chenaie Du Bourdieu (Kosher) 2014 (12,90€), un vin rouge de Medoc avec les meilleures grappes du millésime 2014. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · La Chenaie Du Bourdieu (Kosher)

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014
Appellation:Medoc (Bordeaux,France)
Cave: Château Bourdelle
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Kasher: Oui
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Description · Château Bourdelle

La Chenaie Du Bourdieu (Kosher) 2014

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis intense avec des reflets violets.
  • Nez : Des notes aromatiques de fruits rouges mûrs; les cerises, les framboises, les fraises, les mûres. Avec des touches de fines herbes, épices et légèrement fumé.
  • Bouche : tanins intenses goût, avec une texture juteuse et légère. Il présente une saveur équilibrée et un arrière-goût amer en bouche.

APPELLATION : Bordeaux.

VIGNOBLE : Château Bourdelle.

CÉPAGES : Cabernet Sauvignon.

ÉLEVAGE : Ce vin est permis de se reposer sur ses lies pendant 8 mois.

ÉLABORATION : Les raisins sont pressés doucement et macérées à des températures chaudes. Ensuite, le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable, en utilisant la levure naturelle. Le vin est autorisé à se reposer sur ses lies pendant 8 mois avant de se stabiliser, filtré et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : viandes rouges grillées, du gibier à plumes, agneau, côtelettes de porc, saucisses, fromages affinés, risotto aux champignons, légumes sautés, sauce rouge pâtes, carpaccio, noix.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

Château Bourdelle

Plus d'avis sur La Chenaie Du Bourdieu (Kosher) 2014

Florence Dupuis

Publié le 07.30

4 /5

Arômes grillés. J'ai remarqué qu'il avait une belle acidité.
Un vin à déguster sans aucune prétention.

Résumé des notes

(2 avis)
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