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Méditerranée

Revelette Mediterranee Grand Blanc 2017

75cl

Revelette Mediterranee Grand Blanc 2018

28,00€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Méditerranée (Provence, France)
Domaine: Château Révelette
Contenance: 75cl
Bio:
Allergènes: Contient des sulfites
Château Révelette a crée ce Revelette Mediterranee Grand Blanc 2017 , un vin blanc de Méditerranée avec des raisins de la récolte de 2017. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Revelette Mediterranee Grand Blanc 2017 avec une note de 4,5 sur 5 points.

Description de Revelette Mediterranee Grand Blanc 2017

Revelette Mediterranee Grand Blanc 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : reflets jaune doré, brillant.
  • Nez : large et puissant de miel, de fruits jaunes, de fruits confits et d'épices.
  • Bouche : avec la richesse, d'audace et d'élégance, grande puissance contrôlée, un bon équilibre de la rondeur, finale délicatement boisé.

APPELLATION : Mediterranée.

RAISINS : 58% Chardonnay, 27% Roussanne, 10% Ugni Blanc et 5% Sauvignon Blanc.

ÉLABORATION : vin traditionnelle, de décapage, de 30% dans la cuve de vinification à 18 ° C, 40% barriques de vinification des vins 1,2,3 et 4, le pompage régulier.

ACCORDS METS-VIN : doré jaune grillé, coquilles Saint-Jacques et tranches de truffe, suprême de poulet aux citrons confits, boeuf chleta.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉ : 12ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Revelette Mediterranee Grand Blanc 2017

4.5

3 avis des clients
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4 /5

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2019 (août 2018) : coup de coeur et 16,5/20. Le Grand Blanc atteint un équilibre magistral en 2016. Un assemblage judicieux mêlant chardonnay, roussanne, ugni et sauvignon donne ce blanc doré dont la volupté sudiste est accompagnée par une magnifique fraîcheur énergique. C'est l'un des plus beaux millésimes de cette cuvée."
APPELLATION: IGP Mediterranée
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4 /5

Cuvee : Grand Blanc - France - Revelette - Bio - Vin biologique - Cepage : 58 % Chardonnay 27% Roussanne 10% Ugni Blanc 5% Sauvignon Blanc - Vinification : Traditionnelle, egrappage.
30% vinifie en cuve a 18degrec, 40% vinifie en barrique de 1, 2, 3 et 4 vins ; batonnage regulier.
30% vinifie en foudre de 25 hl. - Age des vignes : 30 ans - Volume : 13.5 - Apogee : Jusqu'a 2027 - Service : 12 - Accord(s) : Sandre roti Saint Jacques et ses lamelles de truffes en bouillon Supreme de volaille aux citrons confits Cote de veau
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4/5

Cuvee : Grand Blanc - France - Revelette - Bio - Vin biologique - Cepage : 58 % Chardonnay 27% Roussanne 10% Ugni Blanc 5% Sauvignon Blanc - Vinification : Traditionnelle, egrappage.
30% vinifie en cuve a 18degrec, 40% vinifie en barrique de 1, 2, 3 et 4 vins ; batonnage regulier.
30% vinifie en foudre de 25 hl. - Age des vignes : 30 ans - Volume : 13.5 - Apogee : Jusqu'a 2027 - Service : 12 - Accord(s) : Sandre roti Saint Jacques et ses lamelles de truffes en bouillon Supreme de volaille aux citrons confits Cote de veau
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