Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet-Sauvignon 2016

Penfolds Wines (McLaren Vale)

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Penfolds Wines est le producteur de Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet-Sauvignon 2016 (27,30€), un vin rouge de McLaren Vale à base de shiraz et cabernet sauvignon de 2016. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet-Sauvignon 2016 avec 4,5 sur 5 points.

Caractéristiques · Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet-Sauvignon

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016
Appellation:McLaren Vale (Australie Méridionale,Australie)
Cave: Penfolds Wines
Volume: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon, Shiraz
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Penfolds Wines

Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet-Sauvignon 2016 (Cabernet Sauvignon et Shiraz)

DEGUSTATION :

  • Vue : beau rouge grenat clair.
  • Nez : cinq épices chinoises exotiques, les prunes de Satsuma, rôti de bœuf savoureux, sec de romarin branchette à base de plantes et d'herbes. Les baies lumineuses ajoutent de la profondeur et de la complexité.
  • Bouche : cerise noire et tarte aux fruits des bois, terreux avec un soupçon de boîte à cigares. Artful mélange de nuances de fruits et d'épices complexes et dynamique soutenues par une acidité plus douce et, bien sûr, un des tanins fermes de manuel graphite.

APPELLATION : D.E. Australie du Sud.

VIGNOBLE : Penfolds.

CÉPAGES : Syrah et Cabernet Sauvignon.

ÉLEVAGE : 10 mois en fûts de chêne français et américain.

PRÉPARATION : macération à froid pendant un court laps de temps. Les raisins sont pressés et le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température pendant 21 jours.

ACCORDS METS-VIN : Servir avec du bœuf, ragoût d'agneau ou le porc. Servir avec du poisson bleu ou le thon.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 15-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Penfolds Wines

En Penfolds, le rôle du vigneron est de faire le meilleur vin possible à partir du produit de chaque millésime. Le style de la maison Penfolds découle de la culture afin de produire un vin fortifié et a développé une philosophie de l'élaboration des vins, qui a laissé une marque profonde sur les...

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Avis

Avis ajouté sur Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet-Sauvignon 2016

LilleAuxVins Arthur

Publié le 10.18

4/5

Penfolds Wines Australie Bin 8 Shiraz Cabernet-Sauvignon 2016

Vin Penfolds BIN 8 Shiraz - Cabernet-SauvignonBin 8 Cabernet Shiraz de Penfolds : un vin rouge australien aux tanins mûrs et ronds. Bin 8 Cabernet Shiraz de Penfolds est un vin rouge produit en Australie issu de divers vignobles et appellations (McLaren Vale, Barossa Valley, Wrattonbully, Padthaway, Coonawarra). Le vin est élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français (dont 6% en barriques neuves) et américain (dont 6% en barriques neuves). Servir entre 16°C et 18°C. Domaine PenfoldsCréé en 1844 par Christopher Rawson Penfolds, le domaine Penfolds s'est bâtit une belle réputation à partir de 1900 grâce à ses vins rouge puissants. La marque sera la première à opter pour un vieillissement en fûts de chêne français et à développer des assemblages inter-vignobles et multi régions. Au fil des ans, ce domaine australien est devenu l'un des plus importants de son pays, tout en maintenant son objectif de produire des vins de la meilleure qualité possible. Plus qu'une bouteille unique et de qualité, Penfolds offre à ses consommateurs une expérience sensorielle et individuelle unique et bien évidemment hors norme.

Plus d'avis sur Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet-Sauvignon 2016

Yves Dennicourt

Publié le 20.07

4 /5

Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz 2016

La couleur rouge cerise est très présente. Il ressemble à une compote de fruits rouges.Fruité.
Ce Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz fût très bon avec le dessert.
J'ai ouvert cette bouteille pour une occasion particulière.

Résumé des notes

(3 avis)
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Note de Drinks&Co :

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