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De la main de D'Arenberg nous vient de D'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2015 (145,08€). Il s'agit d'un vin rouge de McLaren Vale dont la sélection contient cabernet sauvignon de la vendange 2015 et dont le volume d'alcool est de 14º. La communauté de Drinks&Co valorise D'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2015 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · D'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:McLaren Vale (Australie Méridionale,Australie)
Cave: D'Arenberg
Volume: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · D'Arenberg

D'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2015 (Cabernet Sauvignon)

DEGUSTATION:

  • Vue: rouge sombre et profond.
  • Nez: cassis, prune, de cèdre, le poivron rouge et le violet.
  • Bouche: complexe sensation en bouche, fruité, élégant, un long tanins fins et crayeux. Puissant, aromatique, persistant et charmant à la fois.

APPELLATION: McLaren Vale.

VIGNES: D'Arenberg

RAISINS: Cabernet Sauvignon.

Elevage: sur lies, sans transfert à la composition finale, sans purification ou filtration avant mise en bouteille.

Préparation: petits lots de raisins écrasés doucement, puis fermenteurs ouvert transferidoa à cinq tonnes. PERMANENCE lots séparés au mixage final. Intensifié deux tiers de la fermentation. Ensuite, je pressai panier de vin et en fûts de chêne américain de pour compléter la fermentation.

ACCOMPAGNEMENT: steak, gibier à plumes, goulasch et agneau.

ALCOOL: 14,2%

D'Arenberg

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Avis

Avis ajouté sur D'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2015

Publié le 11.46

4/5

D'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2015

Unfiltered, cépage Cabernet Sauvignon, qui doit son nom à une échelle dans le vignoble du 19ème siècle. Ce fut la première dans la région avec des vignes en treillis espalier = treillis. Le vin était jusqu'à 20 mois vieillis en fûts de chêne utilisés et montre un caractère Cabernet Sauvignon...
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Plus d'avis sur D'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2015

Publié le 20.07

4/5

Puissants arômes de chênes et de cèdres. Les saveurs chaleureuses dominent.
Le Cabernet Sauvignon est inégalé.
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Publié le 15.21

4/5

Cooler ans McLaren Vale conduisent toujours à cabernets incroyablement expressif et très variétaux. Le Haut Trellis ne fait pas exception avec une abondance de cassis, de violette et de notes...
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Publié le 13.10

4/5

- Unfiltered, cépage Cabernet Sauvignon, celui de son nom 19
- vignoble paysager siècle le doit
- Il a été le premier dans la région de vignes en espalier (treillis treillis =)
- Le vin était...
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Publié le 14.16

4/5

Un vin d'une grande présence, chargé withclassic caractères Cabernet Sauvignon ofcassis, les prunes, le cèdre, andviolets Capsicum rouge Malgré la profondeur et de la complexité DELA fruits, le...
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Publié le 03.40

4/5

Un vin parfait pour le stockage de style propre dans la cave à vin sombre, terne. Mais déjà d'Arenberg Le Haut Trellis Cabernet Sauvignon est un fruité, le plaisir complexe. Dans le verre, il offre...
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Résumé des notes

(6 avis)
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Note de Drinks&Co :

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur D'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2013

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Bien sur, je l'ai acheté sur Uvinum.
Rubis avec les bords rouges brique. Odeur de caramel, puis de café. C'est un vin assez corsé.
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Vinexus Wein Shop
Vinexus Wein Shop

4/5

Un vin parfait pour le stockage de style propre dans l'obscurité, cave à vin terne. Mais même maintenant d'Arenberg Le haut Trellis Cabernet Sauvignon est un fruité, le plaisir complexe. Dans le...
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Blanco & Gomez  Wine Merchants INT
Blanco & Gomez Wine Merchants INT

4/5

Cooler ans McLaren Vale conduisent toujours à cabernets incroyablement expressif et très variétaux. Le Haut Trellis ne fait pas exception avec une abondance de cassis, de violette et de notes...
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Opinions sur D'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2009

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Excellente odeur de fruits sec. Vin profond avec des arômes de fruits rouges.
Un grand vin.
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Opinions sur D'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2012

Vinexus Wein Shop
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4/5

Un vin idéal pour le stockage de style propre dans l'obscurité, cave à vin terne. Mais même maintenant l'Arenberg The High Trellis d Cabernet Sauvignon est un vin fruité, le plaisir complexe. Dans...
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