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Martinborough

Dry River Chardonnay 2019

75cl

RP93Parker

Dry River Chardonnay 2019

73,90€
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Boutique: Date de livraison estimée: 2 - 3 jours (jours ouvrés)
Frais de port: 6,90€
Livraison gratuite à partir de 120,00€
Seulement 8 unités

Le petit + à savoir…

Les raisins à partir desquels ce blanc est élaboré proviennent d'un vignoble où l'on cultive habituellement du Gewürztraminer, planté il y a environ cinq ans.

Vielli durant 17 mois en fûts et en cuves inox, il dévoile des arômes minéraux et de fruits tropicaux, avec une texture crémeuse et une finale persistante.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2019 Autres millésimes
Appellation:Martinborough (Wairarapa, Nouvelle Zélande)
Domaine: Dry River
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
James Suckling Score: 93

Description

Dry River Chardonnay 2019 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : Robe claire.
  • Nez : Approche minérale et bonne acidité. Arôme de kiwi d'ananas avec de la craie et pierre humide, sorbet de citron vert. Texture crémeuse.
  • Bouche : On retrouve les mêmes saveurs qu'au nez, avec une finale longue et persistante.

APPELLATION : Martinborough.

DOMAINE : Dry River.

CÉPAGES : Chardonnay.

ÉLEVAGE : Douze mois en fûts de 300 litres sur lies, avec bâtonnage, dont 15 % de chêne neuf. 5 mois supplémentaires en cuves inox sur lies, sans bâtonnage.

ÉLABORATION : Fermentation naturelle durant 8 mois et fermentation malolactique.

ACCORDS METS-VIN : En apéritif, poissons.

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Comment le déguster

Température de service

10-12ºC

Accords mets et vins

Poisson

Le domaine

Dry River

Dry River

Le domaine Dry River doit son nom à l’un des premiers élevages de moutons au sud de Wairarapa, en Nouvelle-Zélande. Ses cépages sont cultivés dans la commune de Martinborough.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP93Parker

Avis sur Dry River Chardonnay 2019

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