Tendances:

Marsala

Pellegrino Marsala Cremovo

75cl

9,40€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin fortifié
Appellation:Marsala (Sicile, Italie)
Domaine: Cantine Pellegrino
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 18%
Cantine Pellegrino élabore Pellegrino Marsala Cremovo , un vin fortifié de l'appellation Marsala et un titre alcoométrique de 18º. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Pellegrino Marsala Cremovo avec une note de 4 sur 5 points.

Élaboration de Pellegrino Marsala Cremovo

Pellegrino Marsala Cremovo

DEGUSTATION :

  • Vue : Pellegrino Marsala Cremovo est un vin ambre foncé.
  • Nez : Le nez a un arôme doux, avec des notes de raisins secs, la cannelle, les cerises, la crème fouettée et les épices.
  • Bouche : La bouche est un vin doux avec une acidité rafraîchissante, tout le corps et la texture crémeuse. Saveurs de cerises, fraises, confiture, d'épices et de cannelle sont très persistants. Pellegrino Marsala Cremovo montre un arôme et une saveur très complexe. La finale est longue et précise. Son potentiel de vieillissement de la bouteille est similaire à d'autres vins doux aromatisés. Vous pouvez consommer ce vin maintenant ou dans les 5 prochaines années.

APPELLATION : Marsala

VIGNOBLE : Marsala.

RAISINS : Inzolia, Damaschino, Grillo, Catarratto Bianco

ÉLEVAGE : Le vin est vieilli en fûts de chêne avant d'ajouter les jaunes d'œufs.

PRÉPARATION : La récolte se fait dans la deuxième décade de Septembre, l'échéance est à son meilleur. La fermentation est réalisée dans des cuves en acier inoxydable où la température entre 20 ° C et a été maintenue à 22 ° C. Au bout d'un certain âge, les jaunes d'oeufs sont ajoutés pour produire un vin de style plus riche, plus doux.

ACCORDS METS-VIN : Couple avec traditionnellement des bonbons secs, massepain, gâteaux, glaces et cigares demi. Il va aussi surprenant avec ragoûts de thon, fromage assaisonné avec confiture d'oignons et d'agrumes de moutarde.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-14 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 18,19%

Voir plus

Avis sur Pellegrino Marsala Cremovo

4

2 avis des clients
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Votre note pour Pellegrino Marsala Cremovo:Notez Pellegrino Marsala Cremovo:

4 /5

Bien sur, je l'ai acheté sur Uvinum.
Sa couleur intense m'a attiré. C'est le vin de Carlo Pellegrino le plus léger que j'ai goûté.
Voir plus
,

Autres produits du domaine