Yealands Pinot Noir 2017

Yealands (Marlboroug)

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Yealands élabore Yealands Pinot Noir 2017 (155,46€), un vin rouge de l'appellation Marlboroug avec pinot noir de 2017. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Yealands Pinot Noir 2017 avec une note de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Yealands Pinot Noir

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Marlboroug (Nouvelle Zélande)
Cave: Yealands
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Yealands

Yealands Pinot Noir 2017 (Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : la lumière rouge.
  • Nez : cassis arboré et baies mûres sombres, de moka et des arômes toastés.
  • Bouche : arômes de fruits noirs juteux, mûr et souple, luxueux et plein de palais des tanins finement équilibrés.

APPELLATION : Marlborough.

RAISINS : Pinot Noir.

ÉLEVAGE : Vieilli en fûts de chêne français avec la fermentation malolactique, puis mezlcado, stabilisé et filtré avant la mise en bouteilles.

ÉLABORATION : Les blocs de Pinot Noir faible rendement récolté maturité optimale. parcelles macérés à froid 8-10 degrés pendant cinq jours avant

Chauffé et inoculé avec des levures sélectionnées. Une fermentation rapide et chaud. Nous avons procédé à un naufrage régulier pour produire un vin avec élégance et équilibre. Parcelles doucement pressé après la fermentation avec une courte période de macération postfermentivo pour obtenir l'équilibre désiré de tanins.

ACCORDS METS-VIN : toutes sortes de viandes : boeuf, le gibier et la volaille.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Yealands

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Avis

Avis ajouté sur Yealands Pinot Noir 2017

Publié le 15.21

4/5

Yealands Pinot Noir 2017

Un vin, aux teintes rubis vif avec des arômes de cerise noire, de violette et d'épices savoureux sur le nez. Une bouche charnue avec des notes de prune et d'épices, des tanins soyeux et une finale ferme.
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Plus d'avis sur Yealands Pinot Noir 2017

Publié le 14.16

4/5

Un lumineux, le vin rubis aux teintes avec des arômes de cerise noire, de violette et d'épices salées sur le nez une bouche charnue avec des notes de prune et d'épices, des tanins soyeux et une...
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Résumé des notes

(2 avis)
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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Yealands Pinot Noir 2016

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Le meilleur vin des références de Yealands.
J'ai particulièrement aimé la couleur. Bonnes odeurs de chêne. Le goût de ce Yealands Pinot Noir apparait imméditatement.
J'aurais dû l'accompagner d'un...
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Opinions sur Yealands Pinot Noir 2015

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Il sent les noix grillées. Selon moi il avait un goût frais.
Ce 2015 m'a semblé facile à boire et frais.
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Opinions sur Yealands Pinot Noir 2014

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Nous l'avons pris avec des brochettes. Pour l'occasion, nous l'avons servi lors d'un diner en amoureux.
Une robe cerise peu intense. Sent très bon les roses blanches. Assez sec en bouche.
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Opinions sur Yealands Pinot Noir 2008

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Un  que j'ai bu avec mon associé.
Très belle couleur. Puissants arômes de fruits secs. La texture est sèche.
Je l'aime avec du poisson.
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