Tendances:

Marlboroug

Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough 2019

75cl

12,44€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2019
Appellation:Marlboroug (Nouvelle Zélande)
Domaine: Oyster Bay
Contenance: 75cl
Cépages: Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Oyster Bay a crée ce Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough 2019 , un vin blanc de Marlboroug qui inclu sauvignon blanc de 2019 et un titre alcoométrique de 12.5º. Un vin valorisé 2 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Élaboration de Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough 2019

Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough 2019 (Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION :

  • Vue : vert, brillante clarté pâle.
  • Nez : savoureux et aromatique avec de nombreux personnages de fruits vivants.
  • Palate : Énergique une concentration de fruits de la passion et des arômes de fruits tropicaux, riche, vif, élégant et rafraîchissant.

APPELLATION : Marlborough.

VIGNOBLE : sols Wairau central, Renwick et Brancott. peu profondes loam sableux sur des couches profondes de graviers de rivière drainant, offrant une fertilité modérée et faible vigueur.

CÉPAGES : Sauvignon Blanc 100%

ÉLEVAGE : Après une brève période de contact avec la lie de levure, le vin est assemblé pour le mixage final, puis mis en bouteille jeune pour faire en sorte que les caractères variétaux frais, vif et élégant sont conservés.

PRÉPARATION : pendant la récolte, le fruit est sélectionné des blocs de vigne qui arrivent à maturité plus tard progressivement, en commençant par les plus pierreux sites de drainage libre. Une fois reçu à la cave, les raisins sont égrappés et transférés aux presses à containeurs où le jus libre est séparé et le reste des fruits est légèrement pressé. Puis le jus est clarifié dans un état clair, il accumule dans la fermentation des réservoirs en acier inoxydable, puis ensemencé avec une large sélection de levures pour une plus grande complexité et de l'arôme. On a effectué une fermentation à température contrôlée lente.

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough 2019

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