Château Durfort Vivens 2007

Château Durfort Vivens (Margaux)

RP88

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Château Durfort Vivens 2007 (52,80€), un vin rouge des caves Château Durfort Vivens de l'appellation Margaux des vendanges de 2007 et avec 12º alcoométrique. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Château Durfort Vivens 2007 avec 4 sur 5 points et les guides et revues professionnelles l'ont évalué avec note robert parker: 88.

Caractéristiques · Château Durfort Vivens

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2007 Autres milésimes
Appellation:Margaux (Bordeaux,France)
Cave: Château Durfort Vivens
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP88
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Château Durfort Vivens

Château Durfort Vivens 2007

NOTES DE DÉGUSTATION:

  • Vue : Château Durfort Vivens 2007 a un rubis foncé
  • Nez: Le nez est très aromatique expression, très fruité de fruits pur rouge (framboise, groseille, mûre) mis en évidence par des notes florales (violette), épicé (poivre Sishuan) et des notes minérales très frais.
  • Bouche: la texture est pleine et soyeuse. Les tanins sont connus pour leur fraîcheur et élégance avec une finale très longue qui repose sur un mariage de fruits et d'épices.

CÉPAGES: Cabernet Sauvignon 74%, Merlot 21%

Cabernet Franc et 5%

DOMAINE: Château Durfort Vivens

Château Durfort Vivens

Le château DURFORT-VIVENS doit son nom aux Durfort de Duras, puissante famille du sud-ouest qui s'installe à Margaux au XIVe siècle. En 1824, le Vicomte de Vivens ajoute son nom à celui de Durfort. La renommée du domaine est à son apogée : le millésime 1844 est vendu plus cher que tous les...

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Avis

Avis ajouté sur Château Durfort Vivens 2007

Publié le 04.35

4/5

Château Durfort Vivens 2007

Très agréable et élégant margaux avec de la densité Le nez offre des arômes de fruits noirs (mûre sauvage et cassis), que complète une note finement épicée La bouche est concentrée, avec de la puissance, du fruit et une finale persistante
Gault & Millau

Le millésime 2007 est d une couleur rouge pourpre Le nez révèle des notes de fruits mûrs qui gardent une certaine fraîcheur
En bouche, le vin est complexe, pur et équilibré Les tanins devraient s affiner et présentent déja un beau potentiel

Plus d'avis sur Château Durfort Vivens 2007

Publié le 07.00

4 /5

Château Dufort Vivens 2007

En réalité nous nous sommes trompé dans l'accompagnement. Le Château Dufort Vivens est bon seul.
Il est rouge foncé. Des odeurs de noisettes et d'amandes. A boire et à oublier.

Résumé des notes

(2 avis)
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Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Durfort Vivens 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

Les conditions climatiques de 2013 n'ont pas permis d'atteindre la maturité complète de la vendange. Toutefois, le propriétaire du Château Dufort-Vivens: Gonzague Lurton et son équipe ont tout mis en œuvre pour préserver fruit et équilibre des vins. Soit, fermentation à basse température, extractions modérées, sélection des vins de presse.
Malgré une baisse de près de 40% de la production, le Millésime 2013 tire largement son épingle du jeu. Composé à 82% de Cabernet-Sauvignon, 17% de Merlot, 1% de Cabernet Franc, ce Millésime 2013 est tout en finesse et élégance. On note une belle fraîcheur en bouche, une pointe gourmande. La finale quant à elle est harmonieuse.

Boire ou garder: 2016-2019
ACCOMPAGNEMENT: Épaule d'agneau, gigot de mouton

Opinions sur Château Durfort Vivens 2012

Anonyme
Anonyme

4/5

Château Durfort-Vivens : des micro-terroirs riches au cœur de l’appellation Margaux

Les 55 hectares de ce vignoble ont la particularité d’être composés en plusieurs parcelles, des micro-terroirs encerclés par le château. Concernant les cépages, il y a 70 % de Cabernet Sauvignon, 25 % de Merlot et 5 % de Cabernet Franc.
Comme dans la plupart des vignobles où le respect de la terre est primordial, les vendanges sont conduites à la main et la vinification est parcellaire et précise, pour que chaque lot puisse exprimer ses saveurs et ses parfums. L’élevage dure en moyenne 18 mois dans des barriques neuves entre 40 et 45 % selon les millésimes, ce qui explique leur côté tannique et charpenté.

Château Durfort-Vivens 2012 : un mariage parfait entre douceur et fraîcheur

Le Château Durfort-Vivens 2012 est un vin fin et soyeux, élégant et frais, qui nous présente une robe rubis brillante, avec de jolis reflets grenats. Comme sa couleur le présume, son parfum est intense, et marie subtilement les fruits comme la cerise griotte et la mirabelle à des fleurs blanches comme le lilas, des épices comme le poivre et quelques notes de tabac blond et de boîte de cigare.
Quant au goût, les fins connaisseurs des Margaux reconnaîtront son élégance et sa finesse avec une attaque franche et des tanins délicats et puissants. Un grand vin qui rend hommage à son terroir d’exception.

Notes et Références
Bettane & Desseauve : 17,5/20
Wine Spectator : 88-91/100
Boire ou garder: 2020-2025

Opinions sur Château Durfort Vivens 1990

Anonyme
Anonyme

4/5

Si les margaux présentent une excellente aptitude à la garde, ils se distinguent des autres grandes appellations communales médocaines par leur délicatesse soulignée par des arômes fruités d'une grande finesse.

Opinions sur Château Durfort Vivens 1986

Anonyme
Anonyme

4/5

Si les margaux présentent une excellente aptitude à la garde, ils se distinguent des autres grandes appellations communales médocaines par leur délicatesse soulignée par des arômes fruités d'une grande finesse.

Opinions sur Château Durfort Vivens 1983

Anonyme
Anonyme

4/5

Si les margaux présentent une excellente aptitude à la garde, ils se distinguent des autres grandes appellations communales médocaines par leur délicatesse soulignée par des arômes fruités d'une grande finesse.

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