Tendances:

Maipo Valley

Marqués de Casa Concha Syrah 2016

75cl

Marqués de Casa Concha Syrah 2016

18,52€
18,52€
Boutique: Vinexus FR (Allemagne) Date de livraison estimée: 4 - 7 jours
Frais de port: 9,95€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Maipo Valley (Maipo Valley, Chili)
Domaine: Bodegas Concha y Toro
Contenance: 75cl
Cépages: Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Marqués de Casa Concha Syrah 2016 (18,52€) est un vin rouge de Maipo Valley produit par Bodegas Concha y Toro à base de syrah de 2016 et avec un titre alcoométrique de 14º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Marqués de Casa Concha Syrah 2016 avec 4 sur 5 points.

Description de Marqués de Casa Concha Syrah 2016

Marqués de Casa Concha Syrah 2016 (Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge foncé et profond
  • Nez très mûr et dense, offre des saveurs fortes de mûres et de cerises. Vers la fin, un pas de note fumée durable et riche.
  • Bouche : texture ferme, avec des tanins grains fins soutenant son fruit lumineux.

APPELLATION : Maipo Valley

VIGNOBLE : Le vignoble Quinta de Maipo est situé à 420 mètres d'altitude et se étend le long de la rive sud de la rivière Maipo, au pied des Andes. Les vignes proviennent de la sélection des clones 174 et la masse et sont réalisées en treillis vertical. Caractéristiques de Stony du sol alluvial du vignoble avec deux cailloutis mètres de profondeur, fournir des tanins ronds, élégants et complexes aux Syrah

CÉPAGES : .. Syrah

ÉLEVAGE : 16 mois 60% des fûts de chêne français et 40% pour cent fudres de 5.000 litres.

ÉLABORATION : Les régimes ont été éraflés, grain non moulu, puis tombent par gravité dans les cuves de fermentation. Ce procédé est réalisé dans des cuves ouvertes de l'acier inoxydable et dure un total de 10 à 12 jours, y compris une période de macération à froid de 5 jours. Remontage elle est réalisée par poinçonnage. Par la suite, le vin est en contact avec la peau pendant environ 10 jours, puis devatted. Un petit pourcentage du lot est fermenté avec escobajo. La fermentation malolactique est réalisée naturellement.

ACCORDS METS-VIN : terrines et pâtés de viande de porc ou de sanglier onctueux; coupes d'agneau ou de chèvre rôti aux herbes de Provence; ragoûts d'agneau savoureux avec un style méditerranéen avec des légumes; Wildfowl, canard et oie baies de la forêt; Magret de canard glacé au miel et mûre; faisan avec des cerises, autruche poivrons et trois en croûte de vinaigre balsamique.

température recommandée : 14-16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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Avis sur Marqués de Casa Concha Syrah 2016

4

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4 /5

Les fruits mûrs, dense et concentré, structure puissante et des tanins fins.
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Concha y Toro Marques de Casa Concha Syrah 2016

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4/5

- Très mûr avec des arômes intenses de cerises mûres et noires.
- En bouche, le vin a une texture ferme avec des tanins à grains fins de soutien fruits brillants.
- un excellent potentiel de vieillissement.
- Marcelo Winemaker Papa sélectionne soigneusement les emplacements des vignobles les plus appropriés pour chaque cépage individu à se développer.
- L'utilisation d'une variété de petits fûts de chêne de quelques-unes des meilleures tonnelleries en France permet Marcelo d'obtenir un style élégant et harmonieux des vins, qui adoucissent magnifiquement avec l'âge.
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Anonyme
Concha y Toro Marques de Casa Concha Syrah 2013

4/5

Je l'ai bu avec mon meilleur ami.
Un rouge cerise classique de 2015. Arômes de fruits des bois. Saveur de framboise.
Le meilleur vin pour accompagner du foie poêlé.
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Florence Dupuis
Concha y Toro Marques de Casa Concha Syrah 2015

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