Caractéristiques
Type De Vin: | Vin rouge |
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Millésime: | 2014 Autres millésimes |
Appellation: | Maipo Valley (Maipo Valley, Chili) |
Domaine: | Bodegas Concha y Toro |
Contenance: | 75cl |
Cépages: | Cabernet Sauvignon, Syrah |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Vol. D'alcool: | 12% |
Élaboration de Casillero del Diablo Reserva Privada 2014
Casillero del Diablo Reserva Privada 2014 (Cabernet Sauvignon et Syrah)
DÉGUSTATION DE Casillero del Diablo Reserva Privada 2014:
- Vue: rouge rubis, lumineux et intense et profonde.
- Nez: domination de cassis, de cerise rouge, de prune et des notes de chocolat noir à partir du Cabernet Sauvignon, de douces notes de fruits noirs de la Syrah, de vanille et de cèdre, très complexe.
- Bouche: vin de grand corps et de la structure, des tanins élégants, douces et harmonieuses et une acidité agréable, bien entrelacés avec un fruit savoureux et un bois bien longtemps d'arrivée.
APPELLATION: la vallée du Maipo.
VIGNOBLE: Casillero del Diablo
RAISINS: Cabernet Sauvignon et Syrah.
ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges, les plats épicés et fromages affinés.
Comment le déguster
Température de service
16ºC
Avis sur Casillero del Diablo Reserva Privada 2014
Rouge cerise avec les bords pourpres. Ce 2018 sent la violette. Puissant et tanique.
Il est si bon qu'il est préférable de le boire seul à l'apéritif.
Nous l'avons pris avec un plat traditionnel de viande, et la combinaison fut très riche.
Mon patron me l'a offert.
- Vue: rouge rubis, intense et profonde et brillante.
- Nez: notes de cassis accompagné de rouge cerise et de prune, fruit luxuriante et fraîche noire, la présence de la vanille, de la fumée et de cèdre.
- Bouche: un vin avec la structure et la fermeté, mais aussi avec des tanins souples et élégants, des fruits avec des contributions de bois, une acidité vibrante, longue finale.
APPELLATION: Maipo Valley.
RAISINS: 100% Cabernet Sauvignon.
ACCOMPAGNEMENT: viande rouge, agneau, chèvre, canard et bœuf.
TEMPERATURE: 15-17 °C
ALCOOL: 13,5%