Justino's Boal 10 Years Old

Justino's Madeira (Madère)

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Justino's Boal 10 Years Old (28,86€), un vin fortifié des caves Justino's Madeira de l'appellation Madère qui inclu des grappes de bobal et avec 19º degrès d'alcool. 4 points sur 5 est la note moyenne de Justino's Boal 10 Years Old à Drinks&Co.

Caractéristiques · Justino's Boal 10 Years Old

Type De Vin: Vin fortifié
Appellation:Madère (Madeira,Portugal)
Cave: Justino's Madeira
Volume: 75cl Autres volumes
Cépages: Bobal
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 19%

Description · Justino's Madeira

Justino's Boal 10 Years Old (Bobal)

DEGUSTATION :

  • Vue : présente un aspect caractéristique de ton ambre foncé, flashes lumineux et très attrayant.
  • Nez : L'arôme est assez intense, qui rappelle des notes amères intenses de chocolat, caramel et noix.
  • Bouche : La bouche est livré avec beaucoup de vigueur, une bonne structure et des saveurs exquises de noix comme les noix et noisettes, belle finition et vous donne envie d'essayer plus.

APPELLATION : D.O.P. Madère.

VIGNOBLE : Madère Justino.

RAISINS : 100% Boal.

ÉLEVAGE : fûts de chêne américain et chêne français dans le système « Canteiro » traditionnel.

PRÉPARATION : raisins dans la cave sont totalement égrappés, coupé et pressé. Le moût obtenu est fermenté avec contrôle de température (16 à 18 ° C) dans des fûts en acier inoxydable géants pendant 20 jours.

ACCORDS METS-VIN : ne nécessite pas décante, peut être apprécié à l'apéritif, il harmonise bien avec le fromage, les fruits tropicaux, des desserts aux fruits comme les pieds, biscuits à la cannelle ...

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 15-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 19%

Justino's Madeira

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Clarisse Documet

Publié le 05.34

4 /5

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