Madère
Justinos 10 Years Sercial Madeira
75clJustinos 10 Years Sercial Madeira
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin fortifié |
|---|---|
| Appellation: | Madère (Madeira, Portugal) |
| Domaine: | Justino's Madeira |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Cerceal |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 19% |
Description de Justinos 10 Years Sercial Madeira
Justinos 10 Years Sercial Madeira (Cerceal)
DÉGUSTATION DE Justinos 10 Years Sercial Madeira:
- Vue: or clair et attrayant.
- Nez: délicat et complexe avec des notes de noix.
- Bouche: douceur et acidité vive douce, bien structuré, équilibre parfait, agréable.
APPELLATION: Madère.
VIGNES: Justino's Madeira
RAISINS: Sercial.
VIEILLISSEMENT: vieilli en fûts de chêne américain et français dans le système Canteiro traditionnel.
PRÉPARATION: raisins égrappés complètement, broyées et pressées. La fermentation du moût obtenu à température contrôlée des cuves en acier inoxydable.
ACCOMPAGNEMENT: amuse-gueules, olives, amandes grillées, saumon fumé, canapes sushi, le caviar, le thon, les soupes, les salades, la lumière du jambon, des noix comme les amandes et les noix.
TEMPERATURE: 10 °C
ALCOOL: 19%
53gr RZ, fin acide douceur équilibre à partir du cépage Sercial cépage