Vin Mâcon

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Macon, une petite ville dans le centre de la France, au sud de la région des vins de Bourgogne en France, à l'ouest de la Saône.

C'est la plus grande zone de production de vin blanc en Bourgogne, mais il était célèbre pour ses vins rouges. Les blancs de Mâcon sont secs et la lumière. Les rouges sont fruités.

Avec Pierres calcaires des sols, il est idéal pour les raisins utilisés: Pinot Noir et Gamay pour les rouges et Chardonnay pour les blancs. Les blancs sont très bien avec les huîtres, poulet, asperges et viande froide.

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