Ottella Campo Sireso 2014

Ottella (Lugana (Veneto))

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Ottella produit ce Ottella Campo Sireso 2014 (15,25€), un vin rouge de l'appellation Lugana (Veneto) avec les meilleurs raisins de merlot, corvina veronese et cabernet sauvignon de 2014. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Lugana (Veneto) qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Ottella Campo Sireso

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres milésimes
2016, 2011 et 2010
Appellation:Lugana (Veneto) (Vénetie,Italie)
Cave: Ottella
Volume: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon, Corvina Veronese, Merlot
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Ottella

Ottella Campo Sireso 2014 (Cabernet Sauvignon, Corvina Veronese et Merlot)

DEGUSTATION Ottella Campo Sireso 2014 :

  • Vue: dense, concentré, chaud et intense entre rubis et marron foncé.
  • Nez: mûr et élégant, mais aussi des notes fruitées épicées.
  • Bouche: un sens éclectique de chaleur et de grandes nuances entre les tanins doux et des notes de fruits rouges. Grand expressif, équilibre surround. Il est un parfaitement intégré à la douceur des tanins du vin sérieux et persuasif en même temps, une excellente mesure, la douceur et la continuité, la sève marquée.

APPELLATION: Vérone.

RAISINS: Corvina Veronese, Merlot et Cabernet Sauvignon.

PRÉPARATION: La plupart des raisins récoltés dans des boîtes de pequeñs 4 kg, avec 2 mois de séchage dans une pièce ventilée, le reste recueillie dans la maturation des raisins. La fermentation et le vieillissement en fûts et tonneaux.

VINS: plats à base de viandes rouges, gibiers, saucisses, fromages épicés et salés.

ALCOOL: 13%

Ottella

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Avis

Avis ajouté sur Ottella Campo Sireso 2014

Passione Vino

Publié le 11.07

4/5

Ottella Campo Sireso 2014

Cépages: Corvina Veronese - Merlot - Cabernet Sauvignon

Alcool: 13, 0
Contenu: 0, 75 l
La plupart des raisins sont récoltés dans les petites caisses de kg. 4, pour effectuer le séchage pendant environ 2 mois dans un local ventilé. Le reste est collecté dans la surmaturation des raisins. longue fermentation et le vieillissement en fûts et tonneaux; le vin est vieilli pendant 18 mois en carats avant d'être mis en bouteille. De la couleur dense, concentré, chaud, intense entre rubis et grenat foncé. Mature et élégant, il articule ses odeurs de fruité, mais aussi des thèmes épicés. Frappant sensation de chaleur et de grandes nuances entre des tanins doux et des notes de fruits rouges avec de petites baies. Grand équilibre expressif, enveloppants. Il est un vin sérieux et en même temps convaincant. En bouche, il montre une excellente forme, la douceur et la continuité. La saveur forte est parfaitement intégré à la douceur des tanins. Excellent avec les viandes rouges en général, le gibier, la charcuterie et les fromages de piquant à la sarriette très aguerri

Plus d'avis sur Ottella Campo Sireso 2014

Sasha Bonet

Publié le 03.41

3 /5

C'est un bijou

Résumé des notes

(2 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Ottella Campo Sireso 2010

Charlotte Bastien
Charlotte Bastien

4/5

Nous le demandons toujours lors de dîner entre amis.
Il avait les bords presque marrons. Arôme de violette. Saveur de réglisse.
J'aurais dû l'accompagner d'un poisson gras.

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